法律状态公告日
法律状态信息
法律状态
2013-07-24
专利权的转移 IPC(主分类):A23L2/02 变更前: 变更后: 登记生效日:20130704 申请日:20101201
专利申请权、专利权的转移
2012-12-26
授权
授权
2012-01-18
实质审查的生效 IPC(主分类):A23L2/02 申请日:20101201
实质审查的生效
2011-09-14
公开
公开
技术领域
本发明涉及一种健康保健饮料的制备方法,尤其涉及一种甘麦大枣汤饮料的制备方法。
背景技术
甘麦大枣汤主要由炙甘草12克,小麦18克,大枣9枚等成分配制而成。用法是上三味加水适量,小火煎煮,取煎液二次,混匀。早晚温服。本方有养心安神,补脾和中之功。可以养心安神,补脾和中。主治脏躁,即更年期综合症。
现在人们生活优裕,渐渐不习惯吃中药调理身体,因为中药材大多为植物的根茎叶等,比较粗糙,而且中药汤剂药味苦涩,口感较差,难于接收;并且抓药、煎煮等耗时费工。
发明内容
针对上述问题,本发明提供一种甘麦大枣汤饮料的配方及制备方法,解决了口感不适,味苦不能长期饮用的缺点。
甘麦大枣汤饮料的配方为:甘草5-25g、柏子仁10-30g、大枣10枚、小麦30-80克、灵芝5-15g。
甘麦大枣汤饮料的制备方法为:
(1)清洗:挑选和清洗甘草、柏子仁、大枣、小麦、灵芝;
(2)浸泡:取甘草5-25Kg、柏子仁10-30Kg、大枣10000枚、小麦30-80Kg、灵芝5-15Kg,加水300Kg,浸泡10分钟;
(3)煎煮:煎煮20分钟,得到混合原液;
(4)再煎煮:滤渣再次导入水200KG,煎煮20分钟;
(5)过滤:用200~400目的过滤网过滤,过滤合,滤渣排出;
(6)脱气:在-0.03~-0.1MPa压力下脱除氧气;
(7)磁化:混合原液经过磁化过滤器3次磁化过滤,磁力棒表磁7000Gs-11000Gs,工作温度100℃,过滤精度为50μm至2μm;
(8)调配:将经磁化处理后的混合原液与冰糖、β-C D、三聚磷酸钠、CMC混合;
(9)均质:再将混合调配液在55~65℃的温度下均质2次;
(10)灌装:将均质后的饮料进行玻璃瓶灌装;
(11)灭菌:将灌装好的饮料进行高温灭菌,温度为121℃,时间为25-45min。
本发明最有益效果是:在传统甘麦大枣汤的基础上,添加灵芝,增强人体免疫力,更增加原有疗效,令原有功效多倍地被发挥;另外,经过磁化的甘草柏子仁大枣小麦灵芝植物饮料,将大分子团水变为小分团水,增强甘草柏子仁大枣小麦灵芝混合液的渗透力、溶解力、扩散力,保健功效明显。
具体实施方式
实施例一
配方原料为:甘草5Kg,柏子仁10Kg,大枣10000枚,小麦30Kg、灵芝5Kg,水500Kg。
其制备方法为:
(1)清洗:挑选和清洗甘草、柏子仁、大枣、小麦、灵芝;
(2)浸泡:取甘草5Kg、柏子仁10Kg、大枣10000枚、小麦30Kg、灵芝5Kg,加水300Kg,浸泡10分钟;
(3)煎煮:煎煮20分钟,得到混合原液;
(4)再煎煮:滤渣再次导入水200KG,煎煮20分钟;
(5)过滤:用200~400目的过滤网过滤,过滤后,滤渣排出;
(6)脱气:在-0.03~-0.1MPa压力下脱除氧气;
(7)磁化:混合原液经过磁化过滤器3次磁化过滤,磁力棒表磁7000Gs-11000Gs,工作温度100℃,过滤精度为50μm至2μm;
(8)调配:将经磁化处理后的混合原液与冰糖、β-CD、三聚磷酸钠、CMC混合;
(9)均质:再将混合调配液在55~65℃的温度下均质2次;
(10)灌装:将均质后的饮料进行玻璃瓶灌装;
(11)灭菌:将灌装好的饮料进行高温灭菌,温度为121℃,时间为25-45min。
获得约1000瓶300ml/瓶的甘草柏子仁大枣小麦灵芝保健饮料,代茶饮用,每天饮用1瓶。服用者可见益气除烦,宁心安神效果。适用于对中药饮用味觉十分敏感的需要保健者食用。
实施例二
除配方原料为甘草10Kg,柏子仁20Kg、大枣10000枚、小麦50Kg、灵芝10Kg和水500Kg外,其制备方法与实施例一相同。获得约1000瓶300ml/瓶的甘草柏子仁大枣小麦灵芝保健饮料,代茶饮用,每天饮用1瓶。服用者益气除烦,宁心安神的效果明显,同时能调节身体机能,服用者免疫力明显增强,固本培元。适用于更年期妇女食用。
实施例三
除配方原料为甘草25Kg,柏子仁30Kg,大枣10000枚,小麦80Kg、灵芝15g,水500克外,其制备方法与实施例一相同。获得约1000瓶300ml/瓶的甘草柏子仁大枣小麦灵芝保健饮料,代茶饮用,每天饮用1瓶。服用者益气除烦,宁心安神的效果明显,同时能调节身体机能,服用者免疫力明显增强,固本培元;适用于更年期妇女食用。
机译: 生物活性成分适合于哺乳动物的局部制剂的生物活性局部制剂;饮料;治疗性饮料营养产品;功能性食品;用于将茶醋plant属植物的至少一种生物活性组合物分散在液体中以制备饮料的装置;饮料的制备方法;和;用于全身或局部施用茶醋栗植物的至少一种生物活性组合物的制剂
机译: ?苏打酸的配方,饮料酸性饮料酸的制备方法和粉末的制备方法?
机译: 基于生物活性食品添加剂(版本)的饮料浓缩物的生产方法,这种即时饮料浓缩物的配方,由该浓缩物生产的饮料的制备方法和应用方法