一种空气传导电加热慢炖锅

摘要

本发明公开了一种空气传导电加热慢炖锅，包括通过炉体上制有的锅位孔安装在炉体内腔中的发热组件，发热组件连接有电源线、温度控制开关，发热组件包括发热胆和发热圈，发热胆制有翻转的加固圈，锅位孔嵌配有隔热圈，隔热圈形成有上环凹槽和下环凸槽，下环凸槽与锅位孔制有的定位凸圈相卡配，并且发热胆的加固圈与上环凹槽相扣配，发热胆中套设有锅陶胆，且锅陶胆的上沿外周面与发热胆上沿口支撑悬套相配合，锅陶胆的外周壁及底部与发热胆内周壁及底面之间形成有由空气导热传递的密闭加热空间。本发明利用空气传热具有温度恒稳、加热均匀的特点并且其结构新颖美观、成本低、操控方便。