棘稞作为保健茶的应用及该棘稞保健茶的制备方法

摘要

本发明公开了一种棘稞作为保健茶的应用，棘稞经加工可以制成保健茶，具体是采用棘稞的芽、杩或叶作为原料进行制备。同时，本发明还公开了该保健茶的制备方法。棘稞中含有丰富的营养元素和对人体有益的成分，尤其是，所含硒和黄酮丰富，长期饮用能够增强体质，预防疾病，提高生育能力。且冲泡时颜色深绿，色泽清亮，口感浓香，口味易于接受。本发明工艺简单，易于操作，通过不同的工艺手段可以将棘稞制成绿茶和红茶，满足人们的不同需求。