高烹植物油生产过程中控制酸价的方法

摘要

一种高烹植物油生产过程中控制酸价的方法，该方法包括的生产步骤有初榨、脱色、过滤、碱洗、水洗、精炼、脱臭、检验工序，与常规方法不同的是该方法将脱色及过滤工序置于碱洗工序之前进行，本发明可不增加生产设备，未添加其它化学氧化剂，所生产的成品植物酸价符合国家标准，口味、成色好，提高了高烹植物食用油产品质量，方法简单，更换工艺流程快捷方便。