西瓜的保鲜方法

摘要

西瓜的保鲜方法，属西瓜保鲜领域，它能有效的解决西瓜的保存时间比较短，一般的西瓜保鲜方法只能保鲜1～3个月，用户食用起来不方便的缺点。选择晚熟、皮厚、质地坚韧、皮肉组织紧密、在活藤上生长健康、无病虫害的西瓜。采收前10天，喷洒1000倍的甲基托布津稀释液，采收后要摆进阴棚内，切忌暴晒，采收人员要戴40％浓度的漂白粉消过毒的手套，西瓜蒂要留10厘米，运瓜时要垫干草。将上述西瓜放入10％浓度的盐水中浸泡30分钟后晾干，密封在聚乙烯塑料袋中，放进2～8℃的仓库中，此后每7天观察一次。储藏期间要保持仓库中的温度和湿度相对稳定，白天关闭门窗，夜间开启门窗，保持通风。主要用于保鲜西瓜。