蒸汽蒸煮方法以及加压蒸煮装置,更优选为高压锅

摘要

本发明涉及一种用于在(蒸汽)加压蒸煮装置(1)中在(蒸汽)压力下蒸煮的方法，更具体地用在家用电器中，该家用电器可以作为高压锅使用，其中通过压力调节装置，在(蒸汽)加压蒸煮装置(1)中的压力可以通过释放蒸汽/空气来调节，特别有利的是，为了代替弹簧或者荷重式调节阀，使用了电动控制阀，因此，打开压力和关闭压力的平衡阻碍可以通过电力可控阀单元(2、2’)进行自由的设定。