仿野生地栽黑木耳生产技术

摘要

本发明提供了一种黑木耳的仿野生地栽生产技术。其特征在于仿照野生木段中木耳的出耳和生长方式进行菌袋密集划口，使木耳的朵形、耳片厚度非常接近野生木段出耳的状态；模拟自然条件下出耳的方式，很好地协调空气湿度、通气和光照的关系，充分利用地面的潮气、河岸边的雾气以及人工干湿交替科学施水的湿气保湿出耳，促进木耳子实体的生长，使木耳的色泽非常接近野生木段出耳的状态；可利用58％的玉米芯代替58％的木屑作为培养料的主要营养成分。 这种方式可以生产出与野生木段出耳相差无几的高品质黑木耳，品质优良，朵形、色泽、耳片厚度及适口性都极佳，收购价格高，可以极大地提高黑木耳产品在国内外市场上的竞争力，显著提高栽培者的经济效益。