可从内部加热的高效节能高压锅

摘要

一种能够提高热能利用率、节约能源、对食物实现均匀加热且可以缩短加热、制作食物时间的高压锅。它是将原有高压锅身平底中央部位通过机械加工使其向锅身内部中央、向上凸起并形成一个中空、底端开口不封闭、开口端边缘与锅身底部平底中央开口边缘密封连为一体，上封闭端向锅身内部中央、向上突起至锅身1/3～1/2位置，内部加热圆台纵剖面为无下底边梯形的高压锅。附图是本发明的纵剖面结构图。图中1.锅身，2.手柄，3.内部加热圆台。