从速溶代乳品制备婴儿乳品的设备

摘要

本发明涉及一种用于从水和干的代乳品制备婴儿乳品的设备(1)。该设备包括代乳品供应系统(3)，其包括容器(6)用于容纳代乳品和馈送装置(7)用于通过所述容器中的出口(9)将代乳品馈送出容器。该设备进一步包括刮削装置(10)用于引导代乳品朝向并通过所述出口(9)进入馈送装置(7)。刮削装置(10)配置用于紧密地沿邻近所述出口(9)的容器的内壁部分(15)运动。

说明书

技术领域

本发明涉及一种用于从水和干的代乳品制备婴儿乳品的设备，该 设备包括代乳品供应系统，其包括容器用于容纳代乳品和馈送装置 用于通过所述容器中的出口将代乳品馈送出容器。

背景技术

这种设备从DE 296,11,088已知。该已知设备包括漏斗形容器和 垂直螺旋输送器形式的馈送装置，其部分地在所述容器中延伸。通 过旋转螺旋输送器，任何期望量的代乳品(formula)可以从容器排 放并提供到某混合单元，其中代乳品可以与水混合以形成婴儿乳品。 关于代乳品的常见问题是它可能变成粘的，尤其当暴露于潮湿环境 时。在已知设备中，该代乳品然后将粘到容器的内壁并在它们之间 形成桥和腔。由于该现象，螺旋输送器将接收代乳品的不一致供应。 这影响螺旋输送器的配量精度并且可能最后导致以代乳品的不适当 浓度制备的婴儿乳品。

从US 2005/0230343已知一种婴儿乳品设备，其中代乳品供应系 统包括容器，位于容器中接近其底部的水平螺旋输送器，以及位于 螺旋输送器之上的混合轮。该混合轮疏松位于螺旋输送器之上的代 乳品的一部分。然而，其不能防止代乳品粘到容器壁并形成桥。因 此，该已知供应系统存在与上述供应系统相同的缺点。

发明内容

因此本发明的目的是提供一种上述类型的设备，其中最小化已知 设备的缺点。更特别地，本发明的目的是提供一种用于从水和干的 代乳品制备婴儿乳品的设备，其中代乳品供应系统可以供应一致和 精确量的代乳品。

为了实现该目的，根据本发明的设备特征在于设置刮削装置用于 引导代乳品朝向出口和馈送装置，其中所述刮削装置配置用于紧密 地沿邻近所述出口的容器的内壁部分运动。在该说明书中，术语“紧 密地”解释为与壁部分“直接接触或距离较短”，例如离所述壁部 分约1mm以内。

由于这种刮削装置，可以至少在出口周围防止代乳品粘到容器 壁。结果，较高位置的代乳品将没有机会粘到容器壁，因为所述代 乳品将沿着刮削的壁部分下降，从而进入刮削掉的代乳品的位置。 该代乳品然后将依次被刮削掉，等等。因为防止了粘着，也将防止 桥和腔的形成。因此，可以将代乳品以一致的、基本上均匀的流从 容器馈送到馈送装置，允许排放的代乳品量的精确控制。

根据本发明的一方面，刮削装置包括至少两个臂，其可围绕轴旋 转，该轴基本上平行于出口的中心线延伸。由于这种构造，连接到 容器的出口的馈送装置的注入口将通过旋转臂经过所述注入口而连 续被整平。这样，将消除可能仍存在于代乳品流中的任何不规则性， 例如气泡或小腔，导致代乳品的一致、精确控制的供应。

在进一步的细节中，出口可以不位于通过刮削装置的旋转臂所覆 盖的圆形壁部分的圆心。由于这种位置，出口可以延伸跨过所述圆 形壁部分，而不被刮削装置的旋转轴中断。申请人的试验显示通过 这种伸长的出口，可以实现馈送装置的更好注入。这看起来是由以 下事实造成的，已经经由出口的上游端馈送到馈送装置的代乳品沿 所述开口传送，同时由旋转臂通过所述开口连续地添加新的代乳品。 因此，在所述上游代乳品到达开口的下游端时，在所述下游位置的 馈送装置将完全注满。

根据本发明的另一方面，臂在旋转方向上弯曲，使得在旋转方向 上具有臂轨迹的自由端。这种设计有助于优化馈送装置的注入过程， 因为弯曲臂将代乳品从容器壁部分的中心抹向其边缘，从而使得代 乳品均匀地跨过所述壁部分和其中设置的出口扩散。这可以帮助注 入整个出口或馈送装置的注入口，即使当仅有一点代乳品留在容器 中时。弯曲形状可以进一步确保在旋转期间，臂的一部分将总是在 邻近出口的壁部分上并因而由该壁部分支撑，同时其他部分可以在 所述开口上延伸。这可以帮助防止在其上的代乳品的弯曲载荷下的 臂可能向下弯曲到开口中并造成阻碍旋转运动以及卡住出口。

在优选实施方式中，每个臂可以表征为相似的曲率。这也可以有 助于沿着容器壁部分或者至少馈送装置的注入口更均匀地分布代乳 品。

根据本发明的另一有利方面，弯曲臂可以在它们的弯曲方向轻微 偏置。由于这种偏置，可以确保臂和容器壁之间的紧密接触，并且 可以缓冲容器和/或臂的尺寸的变化。因此，制造公差可以较不苛刻。 根据本发明的又一有利方面，刮削装置可绕轴旋转，该轴基本上与 出口的中心线成直角延伸。有利地，这种刮削装置的臂具有三维形 状，例如图2所示，以在使用期间覆盖三维空间，例如球形或椭球 形。由于这种设计，刮削装置可以用作搅拌装置，用于疏松和翻搅 代乳品，从而更好地防止桥和腔的形成。

根据本发明的另一方面，馈送装置配置用于使它们的传送方向从 容器的出口向上倾斜，使得馈送装置的排放口位于注入口之上。由 于这种倾斜定向，设备的高度可以减少，因为混合单元、接受器或 奶瓶可以安装在馈送装置的所述升高的排放口之下，同时代乳品容 器可以至少部分地邻近而不是在所述馈送装置和接受器或奶瓶之上 延伸。减小的高度可以例如当使用后存储设备时是便利的。

此外，由于其升高的、向上指向的位置，馈送装置的排放口较好 地保持在可能从接受器或奶瓶升起的蒸汽流之外。因此，防止了离 开排放口的代乳品粘到和堵塞所述开口。从卫生的角度看这显然是 有利的。可以防止或减少细菌生长。此外，减少了结束排放过程时 泄漏代乳品的机会。

馈送装置的传送方向可以例如与水平面夹有10度和70度之间的 角度，优选地在30度和50度之间。

代乳品供应系统可以进一步包括指示装置，用于指示容器中的代 乳品高度。当代乳品高度落到预定最小高度之下时可以触发警报， 以通知用户需要再补充。因此，可以避免用太少代乳品制备婴儿乳 品。

根据本发明的进一步细节，容器具有基本上凸起的底部。当容器 要变空时，所述底部的升高的中心部分将变得可见，并且可以例如 由光学传感器检测到。然后可以通过来自检测装置的信号来控制上 述指示装置。

在进一步的细节中，容器可以至少部分地透明。这可以为用户提 供关于容器中代乳品的量以及其状况的信息。

附图说明

在从属权利要求中描述本发明的其他有益实施方式。将结合附图 通过示例性实施方式进一步阐明本发明，附图中：

图1示意性示出根据本发明的设备的一般结构，适用于从速溶代 乳品制备婴儿乳品；

图2示出根据本发明的代乳品供应系统的第一实施方式的透视 截面图；

图3a示出代乳品供应系统的第二实施方式的透视截面图；

图3b示出如图3a所示本发明的第二实施方式的顶视图；

图4a和图4b分别示出本发明的第一和第二可选实施方式的透视 图；

图5a和图5b分别示出本发明的另一可选实施方式的透视图和截 面图。

具体实施方式

如图1所示，用于从速溶婴儿乳品代乳品和水制备婴儿乳品的设 备1包括水供应系统2、代乳品供应系统3和混合单元4。在本实施 方式中，混合单元4包括混合室5，设置有适当混合装置(未示出) 用于使来自水供应系统2的水和来自代乳品供应系统3的代乳品混 合成均匀、均质的具有期望浓度的没有结块的婴儿乳品。随后，该 混合物可以被释放到位于混合单元4之下的瓶B中。可选地，混合 可以在设备1外部，在所述瓶B中进行。

水供应系统2配置用于供应预定温度的水到混合单元4。该水优 选地已通过加热灭菌。为此，水供应系统2可以配置用于在预定时 间期间煮沸水或以约70摄氏度和100摄氏度之间的温度加热水。在 对水进行灭菌以后，可以将其冷却以达到期望食用温度，例如在室 温和45摄氏度之间，优选地在37摄氏度附近。可以例如使用热交 换器进行冷却。

代乳品供应系统3包括容器6，其容纳例如足以一天供应的速溶 代乳品的量。容器6可以至少部分地透明，使得用户可以检查内容 物和供应高度。代乳品供应系统3进一步包括适当馈送装置7用于 从容器6朝向混合单元4馈送代乳品。风扇20可以位于混合单元4 之上，邻近馈送装置7的排放口13。在使用中，所述风扇20可以吹 走可能从混合单元4或瓶B升起的任何蒸汽。这样，防止了所述蒸 汽到达排放口13，可以帮助防止代乳品粘到和堵塞所述开口13。

馈送装置7可以例如包括螺旋输送器8(参见图2-图5)，配置 在容器6中出口9之下。导入混合单元4的代乳品的量可以例如通 过使螺旋输送器8旋转预定时间或通过对其旋转计数来控制。因此， 螺旋输送器8可以用作传送和计量设备。当然，其他构造是可能的。 例如，传送可以通过刮刀、活塞、抽吸或其他压力差来完成，而计 量可以通过适当阀或校准的体积来完成。

代乳品供应系统3进一步包括刮削装置10(还参见图2-图5)， 其可沿包含出口9的容器6的壁部分移动。

此外，代乳品供应系统3可以设置有指示装置11，其适于指示 代乳品的量，即，容器6中的代乳品高度。当其达到预定高度时， 可以警告用户容器6需要(再)补充。指示装置11可以产生信号， 例如音频信号或视频信号，例如报警光，以警告用户。指示装置11 也可以是设置在容器6的透明部分上的可见体积指示，允许用户检 验代乳品高度。

设备1可以进一步包括存储介质(未示出)，用于存储关于例如 馈送程序、取决于代乳品品牌、年龄和/或小孩重量的指定水/代乳品 浓度、用于当超过时触发警报的安全阈值等的信息。优选地，存储 介质是可编程的，以允许用户存储其个人偏好。

控制器(未示出)可以设置用于控制所选处理参数朝向期望给定 值，例如形成一计量的代乳品的量。控制可以通过调节例如螺旋输 送器的旋转速度、刮削装置的旋转速度等来进行。

设备1可以如下使用。在开始操作时，水供应系统2的容器12 充满水并且代乳品供应系统3的容器6充满代乳品。接下来，用户 可以选择具体制备程序、要制备的婴儿乳品的量、期望水/代乳品浓 度等等。水通过加热到灭菌温度而被灭菌以及冷却到食用温度。期 望量的水可以按量给到混合单元4。同时，适当量的代乳品已通过位 于奶瓶B之上的馈送装置7的排放口13排放。代乳品已在刮削装置 10的帮助下从容器6排放。然后螺旋输送器8旋转并从注入口9朝 向馈送装置7的排放口13传送速溶代乳品并将其释放到混合单元4 中。接下来，水和代乳品在混合单元4中混合，并且所得的混合物， 即制好的婴儿乳品，注入瓶B或其他接受器中，准备好食用。

在优选操作模式中，水供应系统2和代乳品供应系统3的激活和 去激活以这种方式互相调节，使得每个混合过程开始和结束于少量 水。在过程的开始，该水形成混合单元4内部的膜，从而防止代乳 品粘到混合单元。在混合过程的结束，水洗掉混合物的任何剩余物。 因此，避免或至少减少混合单元4的污染。

在图2中，示出根据本发明的代乳品供应系统3的第一实施方式。 刮削装置10包括臂10a，其可围绕轴14旋转。在所示实施方式中， 所述轴14配置为基本上垂直于容器6的中心轴C。臂10a从轴14 朝向内容器壁6a延伸并结束于离该轴短距离处。在该实施方式中， 容器6具有基本上凸起的底部15。在刮削装置10的旋转期间，臂 10a的外边缘将画出基本上球形路径，其紧密对应于所述底部15的 内表面，并因此允许所述臂10a刮掉粘着于所述内表面的任何代乳 品并引导所述代乳品到出口9和馈送装置7。此外，臂10a如此配置， 使得在旋转期间，由所述球形路径包围的基本上全部空间将通过所 述臂10a穿越一次或多次。因此，任何位于所述空间内的代乳品将 被彻底翻搅并且可能在所述代乳品中形成的桥和/或腔将消除。因此， 稳定、连续的代乳品馈送将被供应到馈送装置7。即使当容器6基本 上为空时，臂边缘10a的刮削动作可以为螺旋输送器8提供基本上 连续的馈送。

在所示实施方式中，馈送装置7包括双螺旋输送器8。可选地， 可以使用单个螺旋输送器。螺旋输送器8通过驱动机构17驱动，其 使得代乳品能够在排放口13的方向上传送。可能使驱动机构17还 驱动刮削装置10，其中可以通过使用适当传动装置(未示出)实现 螺旋输送器8和刮削装置10的旋转速度的可能差别。此外，控制器 (未示出)可以控制馈送装置7和刮削装置10以配合提供朝向混合 单元4的恒定代乳品流。

在图3a和图3b中，示出代乳品供应系统3的替换实施方式，分 别是截面图和俯视图。将类似于图2中的组件标记了类似的参考标 号。该实施方式不同于图2所示之处在于刮削装置10略有修改，特 别是简化设计。然而，通过这些刮削装置10获得的效果与关于图2 所述的相当。很清楚，在刮削装置10的旋转期间，容器6的凸起底 部15中的代乳品被混合、疏松和清除任何桥和/或腔。代乳品导入注 入口9并被经过的臂10a整平，使得注入口9被适当注入。

图4a和图4b示出根据本发明的代乳品供应系统3的两个替换实 施方式，特别是其刮削装置10。在这些实施方式中，代乳品容器6 具有基本上圆形的、平坦的底部15，由基本上圆柱形的壁6a围绕。 刮削装置10包括多个臂10a，其可围绕轴16旋转，该轴基本上与容 器6的中心线C重合，并且该臂10a从所述轴16朝向圆柱形容器壁 6a延伸。示出臂10a在旋转方向(由箭头R1指示)上弯曲，这有助 于优化开口9到馈送装置7的适当注入。如果刮削装置10在箭头 R1方向上旋转，臂的形状使得代乳品在箭头R2的方向上传送，从 而使得开口9在其整个表面上被注入。根据替换实施方式(未示出)， 开口9可以位于略微偏离中心线C。在这种情况下，开口9可以伸 长以跨过容器6的整个底部。这种伸长的形状可以导致下面的馈送 装置7的更好注入，因为当代乳品从开口9的上游端传送到其下游 端时，由旋转臂10a通过所述开口9连续地补充新代乳品，使得填 充可能存在于在所述开口9之下延伸的馈送装置中的代乳品中的任 何腔。

臂10a或刮削装置10可以是金属的并且可以预加应力以能够应 对在旋转期间产生的力。代替地，刮削装置10可以是塑料的和任何 合适材料。在后一种情况中，臂优选地构造为图4b所示，其中优化 设计以抵抗由于所述臂10a顶部之上的代乳品的重量而可能对臂10a 施加的任何垂直力。当然，图2、图3和图5所示其他刮削装置也可 以由金属或塑料制成。

在优选实施方式中，容器6的底部15可以是凸起的以具有升高 的中心部分(未示出)。这种形状可以有利地与光学检测装置结合 使用，用于检测容器6中的代乳品高度。当代乳品高度下降时，中 心部分将可见，这可以通过适当光学装置检测到。

图5a和图5b分别以透视图和截面图示出本发明的另一实施方 式。在该实施方式中，馈送装置7配置用于相对于水平面夹有角度， 从而为馈送装置7提供低端17和高端18，低端17包含注入口9， 高端包含排放口13。

当充有制好的婴儿乳品的混合室和/或瓶B位于所述排放口13 之下时，由于馈送装置7的成角度构造，从乳品升起的蒸汽W不易 进入排放口13。因此防止馈送装置7中包含的代乳品变得结块和粘 性。通过使用根据图5a和图5b的斜的馈送装置7，可以省略图1所 述风扇20。斜的构造可以进一步防止代乳品的泄漏，以及允许设备 具有较小高度。

尽管已经参照附图详细描述了本发明的示例性实施方式，应该理 解，本发明不限于这些实施方式。所示和所述实施方式的(部分的) 所有组合清楚地理解为并入该说明书中并落入本发明的范围。可以 由本领域技术人员进行各种改变或修改而不脱离如权利要求所限定 的本发明的范围或精神。例如，如上所述斜的馈送装置可以用在包 括不同类型的刮削装置的代乳品供应系统中。甚至没有设置有刮削 装置的代乳品供应系统也可以装配这种斜的馈送装置。