一种植物源天然防腐剂

摘要

一种天然防腐剂，是由野菊米和连翘的提取粉混合而成。野菊米提取物为10～100％，其余为连翘提取物。野菊米是一种常见的保健饮料茶，连翘是一种常用中药，主要功效是清热解毒、消痈散结。因此由他们提取物制成的防腐剂无毒、无副作用，具有良好的抑菌作用，加入到食品中，可以延长食品保鲜保质时间，同时还可以改良食品的味道，具有一定的清热解毒保健作用。