无公害香菇菌棒保水剂及制备方法

摘要

本发明涉及一种用于香菇种植中菌棒保水的无公害香菇菌棒保水剂及制备方法，从植物油中提取的硬脂酸、单甘脂、甘油原料，将硬脂酸、单甘脂、甘油三种原料按0.85∶0.1∶0.05的比例进行配方，将配好的原料加入反应釜内，加热搅拌反应1小时后，过滤冷却，凝固后粉碎包装。优点：一是保水性能好；二是确保了食品安全和人身健康；三是无毒性残留。