一种提高机体免疫力的鹿血酒及其制备方法

摘要

本发明是一种提高机体免疫力的鹿血酒，其特征在于，它由以下重量配比的原料制成，鹿血1－15重量份；山药60－200重量份；茯苓30－90量份；枸杞子30－90重量份；人参、党参或西洋参10－40重量份；白酒300－800重量份；纯净水50－400重量份。本发明还公开了一种鹿血酒的制备方法。本发明鹿血酒是一种新的、配方简单的且口感较好的保健酒，它具有提高机体免疫力的保健功能。本发明鹿血酒的制备方法科学、先进，能有效地提取出原料中的各种有效成份，去除杂质，使制成的鹿血酒口感极佳，无明显药味。

说明书

技术领域

本发明涉及一种含有中草药提取物的酒，特别是一种提高机体免疫力的鹿血酒。本发明还提供了上述鹿血酒的制备方法。

背景技术

现有技术中，已公开了多种保健类酒，如申请号为03141361.7、公开号为CN1458270的中国专利申请公开了一种保健药酒，它由枸杞子、龙眼肉、山药、丁香、肉桂、大枣、砂仁、高良姜、乌梅、茯苓、狗肾、雄鸡肾、冰糖、红柚及海马按一定重量份配比，经过粉碎、酒浸制备而成。其缺陷在于，其配方复杂，制备工艺较为落后，所制成的酒的口感较差，药味过于浓厚。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供一种新的、具有较佳口感和保健效果的鹿血酒。

本发明所要解决的另一个技术问题是提供了上述鹿血酒的制备方法。

本发明所要解决的技术问题是通过以下的技术方案来实现的。本发明是一种提高机体免疫力的鹿血酒，其特点是，它由以下重量配比的原料制成，

鹿血1-15重量份     山药60-200重量份；

茯苓30-90重量份    枸杞子30-90重量份；

人参、党参或西洋参10-40重量份；

白酒300-800重量份  纯净水50-400重量份。

本发明所述的鹿血酒中，各原料的优选重量配比为，

鹿血1-10重量份     山药80-150重量份；

茯苓40-80重量份    枸杞子40-80重量份；

人参、党参或西洋参15-35重量份；

白酒400-700重量份；纯净水100-300重量份。

本发明所述的鹿血酒中，各原料的进一步优选重量配比为，

鹿血4-6重量份      山药110-130重量份；

茯苓50-70重量份    枸杞子50-70重量份；

人参、党参或西洋参20-30重量份；

白酒500-600重量份；纯净水150-250重量份。

本发明所述的鹿血酒中，各原料的再进一步优选重量配比为，

鹿血5重量份    山药120重量份；

茯苓60重量份   枸杞子60重量份；

人参、党参或西洋参25重量份；

白酒550重量份；纯净水200重量份。

本发明所述的鹿血酒中，所述的鹿血优选为马鹿血；所述的白酒优选为浓香型白酒；所述的白酒的酒精浓度优选为30％-70％。

本发明所述的鹿血酒的酒精浓度优选为30％-45％。

本发明所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现。本发明还公开了一种如以上技术方案所述的鹿血酒的制备方法，其特点是，其步骤如下，

(1)取鹿血与白酒的混合液，滤过，鹿血滤液备用；药渣回流水解，蒸馏，收集蒸馏液，分取药液，放冷，加入氢氧化钠溶液调pH值，得鹿血提取液备用；

(2)取人参、党参或西洋参，加乙醇回流提取，滤过，回收乙醇，浓缩，得人参、党参或西洋参浓缩液；

(3)山药、茯苓、枸杞子加水煎煮提取，滤过，浓缩，得浓缩液；

(4)合并以上鹿血滤液、鹿血提取液、人参、党参或西洋参浓缩液和山药、茯苓、枸杞子浓缩液，加入白酒，再用纯化水调含醇量，静置，取上清液，滤过，灌装，即得。

本发明所述鹿血酒的优选的制备方法为：一种鹿血酒的制备方法，其步骤如下，

(1)取鹿血与白酒的混合液，滤过，鹿血滤液备用；药渣回流水解1-8小时，再蒸馏1-5小时，收集0.1-0.8倍量蒸馏液，分取药液，放冷，加入氢氧化钠溶液调pH值7.0，得鹿血提取液备用；

(2)取人参、党参或西洋参，加6-12倍量50-80％乙醇回流提取1-3次，每次1-2小时，滤过，药液合并，回收乙醇，浓缩，得人参、党参或西洋参浓缩液；

(3)山药、茯苓、枸杞子加3-10倍量水煎煮提取1-4小时，滤过，药渣继续加3-10倍量水煎煮提取1-4小时，滤过，滤液合并，浓缩，得浓缩液；

(4)合并以上鹿血滤液、鹿血提取液、人参、党参或西洋参浓缩液和山药、茯苓、枸杞子浓缩液，加入白酒，再用纯化水调含醇量至30％-55％，静置24-72小时，取上清液，滤过，灌装，即得。

本发明所述的鹿血酒的进一步优选的制备方法为，一种鹿血酒的制备方法，其步骤如下，

(1)取鹿血与白酒的混合液，滤过，鹿血滤液备用；药渣回流水解2-6小时，再蒸馏1-3小时，收集0.2-0.6倍量蒸馏液，分取药液，放冷，加入氢氧化钠溶液调pH值7.0，得鹿血提取液备用；

(2)取人参、党参或西洋参，加8-12倍量50-60％乙醇回流提取1-3次，每次1-2小时，滤过，药液合并，回收乙醇，浓缩，得人参、党参或西洋参浓缩液；

(3)山药、茯苓、枸杞子加6-10倍量水煎煮提取1-2小时，滤过，药渣继续加6-10倍量水煎煮提取1-2小时，滤过，滤液合并，浓缩，得浓缩液；

(4)合并以上鹿血滤液、鹿血提取液、人参、党参或西洋参浓缩液和山药、茯苓、枸杞子浓缩液，加入白酒，再用纯化水调含醇量至30％-45％，静置24-72小时，取上清液，滤过，灌装，即得。

以上所述的制备方法中，所述的鹿血药渣回流水解所用溶液优选盐酸、硫酸或氢氧化钠，所述的浓缩方法优选为减压浓缩。

在本发明鹿血酒的原料中：鹿血具有壮肾阳、益精血、强筋骨、调冲任、托疮毒等功能；能改善勃起功能障碍、滑精、宫冷不孕、赢瘦、神疲、畏寒、眩晕、耳鸣耳聋、腰脊冷痛、筋骨痿软、崩漏带下、阴疽不敛等病症。鹿血有强壮作用，能促进生长发育，可提高机体工作能力，改善食欲和睡眠，促进红细胞新生，有促进创伤愈合、强心、利尿等作用。人参具有滋补强壮、补气、固脱、安神、生津、止渴、明目、开心、益智功效；具有提高体力和脑力劳动能力、降低疲劳、提高血液中血红素的含量、调节中枢神经系统、增强肝脏解毒功能、改善骨髓造血能力、活跃内分泌系统等多种功能。对于治疗虚症发热、内伤中风、病后体虚失血及心血管疾病，胃和肝脏疾病、糖尿病，不同类型的神经衰弱症、抗癌等均有较好的疗效。山药具有补脾养胃、健脾益气、生津益肺，补肾涩精之功能。经常食用可提高机体的免疫力，增强巨噬细胞的吞噬作用。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。经现代医学研究证明：山药能增强小肠的吸收功能、有降血糖、降血脂、增强免疫功能和抗衰老的作用。茯苓有利水除湿、宁心安神、益脾止泄的功效。临床上多组成复方，用于老年人和病后体虚者，对某些虚弱衰老症状如心悸、乏力、神经衰弱、失眠、健忘、消化不良、大便稀溏等有一定改善作用。亦可用于水肿、小便不利等。枸杞子有滋补肝肾，明目，益面色，长肌肉，坚筋骨之功效。久服有延年益寿，延缓衰老之效果。现代研究表明枸杞子具有免疫调节、降血糖、降血脂、延缓衰老和抗疲劳作用。党参有补中、益气、健脾益肺之功能，主治脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、内热消渴等病症。现代研究表明党参具有增强机体的抵抗力，增强机体免疫功能的作用，并具有反突变作用。西洋参除有补气养阴的功效外，还能清火生津，对津液不足，口渴舌燥具有相当的疗效。长期服用，能提神醒脑、生津止渴、调节平衡，可以提高机体的免疫功能，经临床验证，西洋参对高血压和心肌营养不良、冠心病、心绞痛等亦有一定疗效。对于由心脏病引发的胸闷、心慌心烦等症尤为适宜。

本发明鹿血酒是一种新的、配方简单的且口感较好的保健酒，它具有提高机体免疫力的保健功能。本发明鹿茸酒的制备方法科学、先进，能有效地提取出原料中的各种有效成份，去除杂质，使制成的鹿茸酒口感极佳，无明显药味。

具体实施方式

实施例1。一种提高机体免疫力的鹿血酒，它由以下重量配比的原料制成，

鹿血1重量份     山药60重量份；

茯苓30重量份    枸杞子30重量份；

人参、党参或西洋参10重量份；

白酒300重量份   纯净水50重量份。

实施例2。一种提高机体免疫力的鹿血酒，它由以下重量配比的原料制成，

鹿血15重量份    山药200重量份；

茯苓90重量份    枸杞子90重量份；

人参、党参或西洋参40重量份；

白酒800重量份   纯净水400重量份。

实施例3。一种提高机体免疫力的鹿血酒，它由以下重量配比的原料制成，

鹿血12重量份   山药180重量份；

茯苓85重量份   枸杞子85重量份；

人参、党参或西洋参38重量份；

白酒750重量份  纯净水350重量份。

实施例4。一种提高机体免疫力的鹿血酒，它由以下重量配比的原料制成，

鹿血2重量份    山药70重量份；

茯苓35重量份   枸杞子35重量份；

人参、党参或西洋参12重量份；

白酒350重量份  纯净水80重量份。

实施例5。一种提高机体免疫力的鹿血酒，它由以下重量配比的原料制成，

鹿血10重量份   山药150重量份；

茯苓80重量份   枸杞子80重量份；

人参、党参或西洋参35重量份；

白酒700重量份；纯净水300重量份。

实施例6。一种提高机体免疫力的鹿血酒，它由以下重量配比的原料制成，

鹿血3重量份    山药80重量份；

茯苓40重量份   枸杞子40重量份；

人参、党参或西洋参15重量份；

白酒400重量份；纯净水100重量份。

实施例7。一种提高机体免疫力的鹿血酒，它由以下重量配比的原料制成，

鹿血8重量份    山药140重量份；

茯苓75重量份   枸杞子75重量份；

人参、党参或西洋参35重量份；

白酒650重量份；纯净水280重量份。

实施例8。一种提高机体免疫力的鹿血酒，它由以下重量配比的原料制成，

鹿血7重量份    山药100重量份；

茯苓45重量份   枸杞子45重量份；

人参、党参或西洋参18重量份；

白酒450重量份；纯净水120重量份。

实施例9。一种提高机体免疫力的鹿血酒，它由以下重量配比的原料制成，

鹿血4重量份    山药110重量份；

茯苓50重量份   枸杞子50重量份；

人参、党参或西洋参20重量份；

白酒500重量份；纯净水150重量份。

所述的白酒的酒精浓度为60％。

实施例10。一种提高机体免疫力的鹿血酒，它由以下重量配比的原料制成，

鹿血6重量份    山药130重量份；

茯苓70重量份   枸杞子70重量份；

人参、党参或西洋参30重量份；

白酒600重量份；纯净水250重量份。

所述的白酒的酒精浓度为40％。

实施例11。一种提高机体免疫力的鹿血酒，它由以下重量配比的原料制成，

鹿血5重量份    山药120重量份；

茯苓60重量份   枸杞子60重量份；

人参、党参或西洋参25重量份；

白酒550重量份；纯净水200重量份。

所述的白酒的酒精浓度为50％。

实施例12。一种提高机体免疫力的鹿血酒，它由以下重量配比的原料制成，

鹿血4重量份    山药115重量份；

茯苓55重量份   枸杞子55重量份；

人参、党参或西洋参22重量份；

白酒520重量份；纯净水180重量份。

所述的白酒的酒精浓度为70％。

实施例13。一种提高机体免疫力的鹿血酒，它由以下重量配比的原料制成，

鹿血6重量份    山药125重量份；

茯苓65重量份   枸杞子65重量份；

人参、党参或西洋参28重量份；

白酒580重量份；纯净水220重量份。

所述的白酒的酒精浓度为30％。

实施例14。实施例1-13任何一项所述的一种提高机体免疫力的鹿血酒中，所述的鹿血为马鹿血。

实施例15。实施例1-13任何一项所述的一种提高机体免疫力的鹿血酒中，所述的白酒为浓香型白酒。

实施例16。实施例1-4任何一项所述的一种提高机体免疫力的鹿血酒中，所述鹿血酒的酒精浓度为30％。

实施例17。实施例5-8任何一项所述的一种提高机体免疫力的鹿血酒中，所述鹿血酒的酒精浓度为45％。

实施例18。实施例9-13任何一项所述的一种提高机体免疫力的鹿血酒中，所述鹿血酒的酒精浓度为39％。

实施例1-18所述的鹿茸酒，可以按现有技术中公开的任何一种可适用的药酒的制备方法进行制备，也可以按以下实施例所述的制备方法进行制备。

实施例19。一种如实施例1-18中所述的鹿血酒的制备方法，其步骤如下，

(1)取鹿血与白酒的混合液，滤过，鹿血滤液备用；药渣回流水解，蒸馏，收集蒸馏液，分取药液，放冷，加入氢氧化钠溶液调pH值，得鹿血提取液备用；

(2)取人参、党参或西洋参，加乙醇回流提取，滤过，回收乙醇，浓缩，得人参、党参或西洋参浓缩液；

(3)山药、茯苓、枸杞子加水煎煮提取，滤过，浓缩，得浓缩液；

(4)合并以上鹿血滤液、鹿血提取液、人参、党参或西洋参浓缩液和山药、茯苓、枸杞子浓缩液，加入白酒，再用纯化水调含醇量，静置，取上清液，滤过，灌装，即得。

实施例20。一种如实施例1-18中所述的鹿血酒的制备方法，其步骤如下，

(1)取鹿血与白酒的混合液，滤过，鹿血滤液备用；药渣回流水解1小时，再蒸馏1小时，收集0.1倍量蒸馏液，分取药液，放冷，加入氢氧化钠溶液调pH值7.0，得鹿血提取液备用；

(2)取人参、党参或西洋参，加6倍量50％乙醇回流提取1次，每次1小时，滤过，药液合并，回收乙醇，浓缩，得人参、党参或西洋参浓缩液；

(3)山药、茯苓、枸杞子加3倍量水煎煮提取1小时，滤过，药渣继续加3倍量水煎煮提取1小时，滤过，滤液合并，浓缩，得浓缩液；

(4)合并以上鹿血滤液、鹿血提取液、人参、党参或西洋参浓缩液和山药、茯苓、枸杞子浓缩液，加入白酒，再用纯化水调含醇量至30％，静置24小时，取上清液，滤过，灌装，即得。

实施例21。一种如实施例1-18中所述的鹿血酒的制备方法，其步骤如下，

(1)取鹿血与白酒的混合液，滤过，鹿血滤液备用；药渣回流水解8小时，再蒸馏5小时，收集0.8倍量蒸馏液，分取药液，放冷，加入氢氧化钠溶液调pH值7.0，得鹿血提取液备用；

(2)取人参、党参或西洋参，加12倍量80％乙醇回流提取3次，每次2小时，滤过，药液合并，回收乙醇，浓缩，得人参、党参或西洋参浓缩液；

(3)山药、茯苓、枸杞子加10倍量水煎煮提取4小时，滤过，药渣继续加10倍量水煎煮提取4小时，滤过，滤液合并，浓缩，得浓缩液；

(4)合并以上鹿血滤液、鹿血提取液、人参、党参或西洋参浓缩液和山药、茯苓、枸杞子浓缩液，加入白酒，再用纯化水调含醇量至55％，静置72小时，取上清液，滤过，灌装，即得。

实施例22。一种如实施例1-18中所述的鹿血酒的制备方法，其步骤如下，

(1)取鹿血与白酒的混合液，滤过，鹿血滤液备用；药渣回流水解2小时，再蒸馏1小时，收集0.2倍量蒸馏液，分取药液，放冷，加入氢氧化钠溶液调pH值7.0，得鹿血提取液备用；

(2)取人参、党参或西洋参，加8倍量50％乙醇回流提取1次，每次1小时，滤过，药液合并，回收乙醇，浓缩，得人参、党参或西洋参浓缩液；

(3)山药、茯苓、枸杞子加6倍量水煎煮提取1小时，滤过，药渣继续加6倍量水煎煮提取1小时，滤过，滤液合并，浓缩，得浓缩液；

(4)合并以上鹿血滤液、鹿血提取液、人参、党参或西洋参浓缩液和山药、茯苓、枸杞子浓缩液，加入白酒，再用纯化水调含醇量至30％，静置24小时，取上清液，滤过，灌装，即得。

实施例23。一种如实施例1-18中所述的鹿血酒的制备方法，其步骤如下，

(1)取鹿血与白酒的混合液，滤过，鹿血滤液备用；药渣回流水解6小时，再蒸馏3小时，收集0.6倍量蒸馏液，分取药液，放冷，加入氢氧化钠溶液调pH值7.0，得鹿血提取液备用；

(2)取人参、党参或西洋参，加12倍量60％乙醇回流提取3次，每次2小时，滤过，药液合并，回收乙醇，浓缩，得人参、党参或西洋参浓缩液；

(3)山药、茯苓、枸杞子加10倍量水煎煮提取2小时，滤过，药渣继续加10倍量水煎煮提取2小时，滤过，滤液合并，浓缩，得浓缩液；

(4)合并以上鹿血滤液、鹿血提取液、人参、党参或西洋参浓缩液和山药、茯苓、枸杞子浓缩液，加入白酒，再用纯化水调含醇量至45％，静置72小时，取上清液，滤过，灌装，即得。

实施例24。一种如实施例1-18中所述的鹿血酒的制备方法，其步骤如下，

(1)取鹿血与白酒的混合液，滤过，鹿血滤液备用；药渣回流水解4小时，再蒸馏2小时，收集0.4倍量蒸馏液，分取药液，放冷，加入氢氧化钠溶液调pH值7.0，得鹿血提取液备用；

(2)取人参、党参或西洋参，加10倍量40％乙醇回流提取2次，每次1.5小时，滤过，药液合并，回收乙醇，浓缩，得人参、党参或西洋参浓缩液；

(3)山药、茯苓、枸杞子加8倍量水煎煮提取1.5小时，滤过，药渣继续加8倍量水煎煮提取1.5小时，滤过，滤液合并，浓缩，得浓缩液；

(4)合并以上鹿血滤液、鹿血提取液、人参、党参或西洋参浓缩液和山药、茯苓、枸杞子浓缩液，加入白酒，再用纯化水调含醇量至39％，静置48小时，取上清液，滤过，灌装，即得。

实施例25。在实施例19-24中任何一项所述的鹿血酒的制备方法中，所述的鹿血药渣回流水解所用溶液可为盐酸、硫酸或氢氧化钠。