一种α－酮戊二酸高产菌及其筛选方法和用该菌株发酵法生产α－酮戊二酸

摘要

一种α－酮戊二酸高产菌及其筛选方法和用该菌株发酵法生产α－酮戊二酸，属于生物工程技术领域。本发明菌株为一株解脂亚洛酵母(Yarrowia lipolytica)WSH－Z06，保藏编号CCTCC NO：M207143。该菌株是从炼油厂附近的土壤中经在完全培养基、基本培养基和补充培养基平板上菌落生长情况的对照筛选出硫胺素营养缺陷型的菌株，然后对筛选出的硫胺素缺陷型菌株采用一级发酵逐一摇瓶培养初筛，发酵液利用硅胶层析方法分析，将保留有α－酮戊二酸显色斑点的菌株再转接于装有发酵培养基的摇瓶中进行发酵复筛，发酵液经高效液相方法测定，比较α－酮戊二酸产量高低而得到的高产α－酮戊二酸的一株菌，通过对发酵培养基中重要组成成分进行优化，发酵6天时α－酮戊二酸产量可达到39.3g/L。