提高哺乳动物营养物利用的方法和其中使用的组合物

摘要

本发明涉及刺激营养物利用，特别是通过提高的胃排空刺激营养物利用的方法，其包括口服给予营养组合物。更具体地，本发明涉及提高哺乳动物的营养物利用的方法，其包括口服给予该哺乳动物有效减少营养物在哺乳动物胃中的滞留时间的量的含有乳铁蛋白的营养组合物，所述组合物表现乳铁蛋白与β－乳球蛋白的重量比大于1∶15。本发明另一方面涉及可流动的营养组合物，其适用于前述的方法，所述组合物具有至少1.0kcal/ml的热含量和在21℃下100mPa.s或更低的粘度，且包含：50－79.6重量％水；至少0.4重量％乳铁蛋白；1－30重量％的乳铁蛋白外的蛋白质物质；0.1－20重量％脂类；10－30重量％糖类；其中这些成分的组合占该组合物的至少80重量％，且其中蛋白质物质、脂类和/或糖类一起占该组合物的至少20重量％。