用于加热特别是高粘性产品的方法和装置

摘要

本发明涉及一种用于加热特别是高粘性产品的方法和用于执行该方法的装置，其中，产品在第一步骤中利用至少一个产品/水热交换器段以水作为加热介质而被预加热至第一温度(T1)，其中水被冷却。所述产品在第二步骤中利用至少一个产品/产品热交换器段(2a)以产品作为加热介质而被进一步加热至第二温度(T2)，其中。用作加热介质的回流产品被冷却，然后所述产品在第三步骤中利用至少一个产品/水热交换器以水作为加热介质而被进一步加热至第三温度(T3)，其中，水被冷却，加热后的产品然后作为用于加热所述产品的加热介质而被再循环。