一种新的热源在大豆分离蛋白生产中的应用

摘要

本发明涉及一种在大豆分离蛋白生产中的应用新的加热源代替传统热源的新技术。其技术方案是用加热导热油的方式代替水蒸气，以提供分离蛋白喷雾干燥所需的热源。本发明与水蒸气热源相比有以下优点：比热大、工作压力小、无冷凝水的排放、热效率高、节约能源、经济效益提高，具有很好的应用前景。