食用菌菌种原料配方及制作固体菌种的工艺

摘要

本发明公开了一种食用菌菌种原料配方及制作固体菌种的工艺，属食用菌栽培技术领域，配方为竹签40～60％、木屑10～20％、棉仔壳10～20％、麦皮10～20％、玉米粉0.5～1.5％、碳酸钙0.5％。制作工艺为：(1)制作竹签及处理竹签；(2)将竹签与适量的玉米粉、麦皮拌匀后备用；(3)将木屑、棉仔壳、碳酸钙及剩余的玉米粉和麦皮拌匀，加水调整至含水量为58～62％备用；(4)将竹签整齐包扎后放入塑料袋内，并在其周围填充混合料，然后按常规方法处理制得固体竹签菌种。本发明的菌种接种的菇包具有菌丝生长块、无污染、成品率高、整齐度好的优点，适用于多种食用菌栽培。