一种牙鲆鱼用中草药诱食剂

摘要

一种牙鲆鱼用中草药诱食剂，其特征是由山莨菪、艾叶粉、阿魏、辟汗草和花粉所组成，它们的重量百分数范围分别为：15－25，15－25，15－25，15－25和15－25。本发明具有如下优点：作为饲料添加剂在牙鲆饲料中使用，添加量仅为1－5‰就明显促进牙鲆摄食，降低饲料系数，促进生长，减少残饵，有利于保护环境。此外，所用原料来源稳定、价格低廉，生产工艺简单。

说明书

技术领域

本发明涉及一种可用于牙鲆饲料的添加剂，特别是涉及一种牙鲆鱼用中草药诱食剂。

背景技术

牙鲆(Paralichthys olivaceus)属冷温性底栖鱼类，俗称牙片、偏口或比目鱼。牙鲆生长迅速，个体硕大，对饲料利用率高。商品鱼出肉率高，肉质细嫩鲜美，营养丰富，市场价值高，深受广大消费者喜爱，是一个优良的高效海水增养殖品种。目前，牙鲆是山东、辽宁、河北等北方沿海地区的主要海水养殖鱼类之一。由于牙鲆在南方市场销量大，浙江、福建、广西、广东等南部沿海地区，也利用秋季到春季适宜的水温期间进行阶段性牙鲆的养殖和人工育苗，有条件的地方还利用地下海水和深层海水度夏进行全年养殖，获得了良好的经济效益。

然而，随着我国水产养殖业的迅速发展，饲料原料如鱼粉等蛋白质原料资源匮乏，价格居高不下，成为制约水产养殖业的一个重要瓶颈问题。高质量的鱼粉对鱼虾的生长很重要，但是由于鱼粉价格上涨迅速、产量不稳定、质量波动较大，因此寻求替代蛋白源就显得势在必行。植物蛋白源具有蛋白含量比较高、氨基酸比较平衡、价格比较合理、供应比较稳定等优点，因此是鱼粉的良好替代品。但是，一些水产养殖动物不能很好地利用植物蛋白，尤其是饲料中较多的鱼粉被植物蛋白源所替代的时候。为了缓解鱼粉的供求矛盾，国内外大量的专家学者都在开发新的饲料资源上进行了大量的长期不懈的工作，但结果还是不尽人意。这其中很大一部分原因是低鱼粉饲料或非鱼粉饲料影响了养殖鱼类的适口性和摄食量，从而影响鱼类的生长速度。

诱食剂的开发是解决低鱼粉饲料或非鱼粉饲料影响养殖鱼类的适口性和摄食量问题的有效途径。目前应用于水产动物的诱食剂主要包括一些化学合成物质和动植物提取物，这类物质往往成本高，不易储藏。中草药作为中国医学宝库中的瑰宝，已有四千多年的历史。在水产养殖中，中草药也发挥着多方面的功效，许多中草药具有抗菌、抑制病毒的作用，有的能补充营养，提高机体特异性和非特异性免疫力，降低发病率。近年来的研究发现有些中草药还含有诱食促生长活性物质，可以有效地促进水产动物摄食，增进鱼类消化吸收，从而降低饲料系数，降低养殖成本，促进养殖动物生长和增重，同时减少水质污染。

中草药作为诱食剂成本低廉、简便易行，富含矿物质和维生素，并且具有防病抗病的功效，在实际生产实践中展现出了较大的开发应用价值。

发明内容

本发明的目的是提供一种牙鲆鱼用中草药诱食剂，它能促进牙鲆摄食，提高其摄食率和生长率，降低牙鲆饲料生产成本，维持牙鲆养殖业可持续发展。

一种牙鲆鱼用中草药诱食剂，其特征是由山莨菪、艾叶粉、阿魏、辟汗草和花粉所组成，它们的重量百分数范围分别为：15-25，15-25，15-25，15-25和15-25。

本发明具有如下优点：作为饲料添加剂在牙鲆饲料中使用，添加量仅为1-5‰就明显促进牙鲆摄食，降低饲料系数，促进生长，减少残饵，有利于保护环境。此外，所用原料来源稳定、价格低廉，生产工艺简单。

具体实施方式

分别称取山莨菪、艾叶粉、阿魏、辟汗草和花粉各2kg，将这五种成分磨成细粉(过100目)，然后在混合机中混合均匀(要求变异系数≤5％)，即为本发明的牙鲆鱼用中草药诱食剂。

以鱼粉、发酵豆粕、次粉为蛋白源，鱼油、豆油为脂肪源，添加矿物质预混料、维生素预混料、海藻酸钠和抗氧化剂配制牙鲆饲料。共配制了3种人工饲料(详见表1)：饲料1#作为空白对照组，不添加本发明的诱食剂，其鱼粉、发酵豆粕和次粉的添加量分别是35％(重量百分数，下同)、30％和16.85％；饲料2#为诱食剂添加组，其鱼粉、发酵豆粕和次粉的添加量分别是30％、35％和16.55％，本发明的牙鲆鱼用中草药诱食剂的添加量为0.3％，其它成分的添加量与饲料1#的相同；饲料3#为诱食剂对照组，与饲料2#相比较，其唯一的不同是没有添加本发明的牙鲆鱼用中草药诱食剂。选用当年人工孵化的同一批牙鲆，体长约5cm左右，作为试验用鱼。经2周的驯养后，挑选出体格健壮、规格一致的牙鲆进行分组试验。共分为3组，每组设3个平行，每个平行为1个300L的玻璃钢桶，放养40尾试验用鱼，分别投喂1#、2#和3#试验饲料。海水经砂滤，以20L/h的流速交换、充气。为期30天的养殖试验中，溶氧在7.4～8.1mg/L，pH8.0～8.2，盐度30～32，水温16～19℃。每日投喂2次，投喂至饱食，每日清除残饵及排泄物。试验开始和结束时分别测其体重，分别计算增重率、特定生长率、摄食率和饲料系数。

                 表1：试验饲料配方

成分(％)  饲料1#    饲料2#    饲料3#鱼粉发酵豆粕次粉酵母鱼油豆油多维多矿卵磷脂碳酸氢钙鱿鱼内脏粉维生素C胆碱褐藻酸钠防腐剂抗氧化剂本发明的诱食剂  35  30  16.85  2  2  2  2  2  2  2.5  2  0.2  0.8  0.5  0.1  0.05  0    30    35    16.55    2    2    2    2    2    2    2.5    2    0.2    0.8    0.5    0.1    0.05    0.3    30    35    16.55    2    2    2    2    2    2    2.5    2    0.2    0.8    0.5    0.1    0.05    0

结果显示：1#和2#饲料的增重率分别是44.3％和44.6％；特定生长率分别是1.3％/d和1.2％/d；摄食率分别是19.5％和19.8％；饲料系数分别是1.5和1.5。从养殖试验的结果来看，增重率、特定生长率、摄食率和饲料系数在1#饲料和2#饲料之间没有显著差异。然而，3#饲料的增重率、特定生长率和摄食率分别是40.1％、1.0％和12.3％，均显著低于1#和2#饲料；而3#饲料的饲料系数为1.8，显著高于1#和2#饲料。由此可见，饲料中在添加本发明的诱食剂的情况下减少5％的鱼粉用量，对牙鲆增重率、摄食率、特定生长率和饲料系数无不利影响。而在减少5％的鱼粉用量，同时又不添加本发明的诱食剂的情况下，牙鲆的增重率、摄食率和特定生长率显著降低，而饲料系数则显著升高。

在上述试验的基础上，又进行了2次养殖试验，诱食剂的配方分别是：(1)山莨菪，1.5kg；艾叶粉，2.0kg；阿魏，2.5kg；辟汗草，2.0kg；花粉，2.0kg。(2)山莨菪，2.0kg；艾叶粉，1.5kg；阿魏，2.0kg；辟汗草，2.0kg；花粉，2.5kg。这2次的养殖试验结果与第一次的相类似，即饲料中在添加本发明的诱食剂的情况下减少5％的鱼粉用量，对牙鲆增重率、摄食率、特定生长率和饲料系数无不利影响。而在减少5％的鱼粉用量，同时又不添加本发明的诱食剂的情况下，牙鲆的增重率、摄食率和特定生长率显著降低，而饲料系数则显著升高。

由此可见，极少量的牙鲆鱼用中草药诱食剂在试验条件下替代5％的鱼粉是完全可行的。