一种口香泡泡糖雪糕棒冰的生产方法

摘要

本发明公开一种口香泡泡糖雪糕棒冰的生产方法,由奶糖或果汁、奶油、白糖、明胶、香精等料经混合搅拌成雪糕棒冰冷饮料液,灌入雪糕棒冰模具内,加入由天然树胶基质约30%或合成树胶基质约30%,(1)梨醇约4%,调湿剂约2%,饴糖约70%,白糖约42%,香精约2%等料经混合搅拌压制组成的口香泡泡糖块,通过凝冻和硬化等工序脱模而成口香泡泡糖雪糕棒冰,与现有各式冷饮食品相比可方便清除冷饮在口腔牙齿缝间所剩留下来的糖份和物质,对口腔牙龈卫生健康具有保健作用。