一种清真快餐牛羊肉药物保健食品

摘要

本发明涉及一种清真快餐牛羊肉药物保健食品，它包括制作袋装浓汁和真空软袋装老汤药物烧制的片状牛羊肉和/或真空软袋装药物牛羊肉丸子。汤料主要是用热油、黄酱和老汤制成，片状牛羊肉主要是通过充分水浸、酱汁、老汤和含有大量的枸杞和砂参的肉料热焖而成；丸子主要是用枸杞、砂参及作料制成的馅制成的。并配以恰当的消毒及包装工艺。具有食用方便、牛羊肉鲜嫩清香、浓雅味美、不膻不腥、口感纯正、一品多味、强体益智的特点。是旅游、外出的方便快餐保健佳品。