适用于商品化生产的人造海参制造技术

摘要

一种人造海参制造技术，技术特征在于采用乌鱼墨汁为色素体，氯化钙为固化剂，配方含水量高，从而克服了现有技术的缺点，为人造海参商品化生产开辟了新的途径。