油菜籽饼粕固体发酵去毒制饲料的方法

摘要

采用乳酸杆菌作为固体发酵去毒菌种，以10～20％的油菜籽饼、1～3％工业用葡萄糖和80～90％的水配至体积为10～20升的溶液，经灭菌、冷却，在40～50℃接液体增殖菌种，接种量为5～15％，在40～50℃，培养40～50小时；然后在相同培养条件下，经2～3级扩大培养将菌种扩培至5000升或更多。按接菌量20～40％将去毒菌种加入油菜籽饼粕，同时喷入30～40℃温水，喷水量为40～50％，经混合均匀入发酵池发酵、在30～45℃发酵15～20天，去毒湿料经干燥脱水即为成品饲料。