山果沙司饮料的制造方法

摘要

一种山果沙司饮料的制造方法，是将酸梨、酸枣、山楂等山果和中草药分别制成浆液加入白砂糖和适量的水配制成，装瓶压盖灭菌等步骤。其优点是加工步骤少、设备简单、节省原料、投资少、见效快、成本低，不使用防腐剂、色素和添加剂，使用本发明保护了原山果的营养成分和独特的果香风味，常饮对人体起到医疗保健作用，灭菌效果好、商品储存6—8个月不变质。本发明对开发山区资源找出一条理想的出路。