适于制造豆乳制品的食品原料生产方法及其设备

摘要

本发明涉及一种生产豆乳的设备，更准确地说是涉及一种适于制造豆乳制品的食品原料的生产方法及其设备。该设备包括一个用于去除附着在大豆上的泥土和土生细菌的刷净机，一个用于调整大豆的水分含量以便促使大豆分离成表面和豆肉两部分的带式干燥器，一个用于将豆皮部分与豆肉部分分离开关将每颗大豆的豆肉部分分成四至八部分的表皮去除器，和一个用于将所产生的颗粒部分转化均匀分布的薄片部分的平压滚子组。