一种用于缓解酒后不适的功能性饮料及制备方法

摘要

本发明公开了一种用于缓解酒后不适的功能性饮料，由如下重量份原料制成：生牛乳150‑200份、纯净水100‑150份、生姜10‑15份、麦芽15‑20份、山楂15‑20份、鲜藕10‑15份、米汤15‑20份、甘蔗汁30‑40份、绿豆10‑15份、红糖8‑12份、甘草5‑8份、中药添加剂6‑8份、增香剂1.5‑2.0份；本发明制备的用于缓解酒后不适的功能性饮料解酒时间短，颗粒均匀细腻，口感好，富含中药成分，保健功能丰富，适合多种人群饮用；过程中使用了一种搅拌分离装置，该装置使通过设置有搅拌仓和过滤仓，能够对物料进行先破碎搅拌然后再过滤除杂，能够对混合物料进行充分的搅拌混合，使物料充分反应，然后过滤掉大的颗粒，使饮料液体均匀，使得饮料的营养与口感进一步提升。