一种提高鸭肉品质的肉鸭全价饲料的配制方法

摘要

本发明公开一种提高鸭肉品质的肉鸭全价饲料的配制方法，所述肉鸭饲料功能添加剂组合包括酿酒酵母培养物、复合酶、丁酸制剂和枯草芽孢杆菌，其中，所述丁酸制剂包括丁酸盐和丁酸梭菌中的任意一种。本发明提供的技术方案，通过在肉鸭全价饲料中添加酿酒酵母培养物、复合酶、丁酸制剂以及枯草芽孢杆菌作为功能添加剂，如此，通过调节肉鸭肠道菌群、改善营养物质代谢通路，提高肉鸭机体抗氧化能力、预防脂质氧化、改善肌纤维结构及密度，提高鸭肉的口感和风味，提高鸭肉品质。