重组胶原蛋白和弹性蛋白分子及其用途

摘要

本公开内容提供了非天然存在的胶原蛋白和弹性蛋白分子。非天然存在的胶原蛋白和弹性蛋白包括截短的胶原蛋白、截短的弹性蛋白及其融合蛋白。非天然存在的胶原蛋白和弹性蛋白在食品、化妆品和许多其他产品和用途中是有用的。