一种延长蓝靛果贮藏期的保鲜方法及其应用

摘要

本发明公布了一种延长蓝靛果贮藏期的保鲜方法及其应用，该方法为蓝靛果用微环境气调保鲜箱相配套的小篮采摘8～9成熟度、每篮净重1.0 kg左右，采后产地及时预冷后，每两个小篮放入到蓝靛果微环境气调保鲜箱内，同时放入干冰后立即扣盖，并用冷链运输车运往目的地，打开箱体在精准温控库内充分预冷后扣盖码垛贮藏。这种保鲜方法可以避免蓝靛果采摘后由于多次倒手而导致的蓝靛果果霜损失和耐贮性降低等问题，有效延长蓝靛果的贮藏期，填补了蓝靛果从采摘、运输和贮藏无缝化保鲜方法的空白。