一种使用多肽标志物区分西洋参和人参的方法

摘要

本发明公开了一种使用多肽标志物区分西洋参和人参物种的方法，包括下述步骤：西洋参与人参提取物经液相色谱分离后通过质谱分析；采集质谱数据并通过数据处理软件对齐每个特征的m/z，滞留时间，峰强度等；使用提取目标多肽色谱峰的分析方法确定西洋参和人参的共有多肽以及多肽标志物；基于液质联用分析对西洋参和人参的目标多肽进行质量和碎片离子的匹配，实现表征；使用多肽标志物对西洋参和人参进行鉴定，并通过西洋参标志物皂苷F11和人参标志物皂苷Rf验证鉴定结果。利用本发明的方法可以快速地、准确地将人参和西洋参的生物标志物寻找出来并用来鉴定未知样本。