一种荷叶清茶

摘要

本发明涉及一种荷叶清茶，由荷叶50～60％、茶叶30～35％和蒲公英10～15％组成；具体制备方法包括：采摘、摊青、蒸汽杀青、揉切、叶打和干燥。本发明的荷叶清茶充分利用天然绿色植物荷叶资源，提供了荷叶的新用途，有利于资源的综合利用，增加其社会效益和经济效益。原料配伍合理科学，营养丰富、功能性强、保健效果佳，制备方便，饮用安全及方便，服用无副作用，药用价值高，可以制成各种不同形式的荷叶清茶饮料，可以满足不同人群饮用需求，其适应范围非常广，因而具有广阔的市场前景。