一种提高牛排菇维生素含量的培养基的制备方法

摘要

一种提高牛排菇维生素含量的培养基的制备方法。涉及菌菇养殖领域。提供了一种增加牛排菇中B族维生素含量的牛排菇培养基的制备方法。所述培养基按质量分包括如下组分：秸秆32‑36份，鸡粪15‑20份，石膏10‑15份，水20‑30份，豆粕15‑18份和酵母3‑5份，所述培养基的制备方法包括预湿建堆、一次发酵、建垛和二次发酵。本发明的有益效果是：提供一种适合牛排菇生长的培养基的制备方法，并在培养基中添加豆粕和酵母，增加牛排菇生长中的B族维生素的含量，使得牛排菇营养更加全面。