高生物利用度的天然长链脂肪酸叶黄素酯饲料添加剂

摘要

一种高生物利用度的天然长链脂肪酸叶黄素酯饲料添加剂，其特征在于以万寿菊浸膏为原料，利用乳化后的叶黄素酯不能被皂化而脂肪酸甘油酯容易被皂化的原理制备，主要有效成分为天然长链脂肪酸叶黄素酯，叶黄素酯含量为0.5‑20%，不含或较少含有脂肪酸甘油酯。实验结果证明，经过微乳化获得高分散度，并进一步皂化脱除了油脂包覆的天然脂肪酸叶黄素酯具有很好的着色效果，而且着色后热稳定性比天然叶黄素及乙酸叶黄素酯都好，具有很高的使用价值。