无名葵养生保健酒

摘要

本发明公开了一种无名葵养生保健酒，制备原料包括营养辅料和原酒，按重量份计，营养辅料包括无名葵脱水根32‑48份、无名葵脱水茎22‑32份、无名葵脱水叶16‑24份、无名葵脱水花10‑16份，原酒制备原料包括大米10‑20份、小米10‑20份、玉米20‑35份、高粱20‑35份、燕麦5‑15份，本发明还公开了上述保健酒的制备方法，包括：将原酒制备原料浸水发酵288‑480h，每1Kg原料加水1‑1.5L，发酵温度为18‑26℃，将发酵产物蒸馏获得原酒；将营养辅料浸入原酒中发酵，每1kg原酒中投入0.1‑0.4kg营养辅料，发酵温度20‑26℃，发酵时间150‑260h，将发酵产物蒸馏获得保健酒母液，将保健酒母液进行酒度调制获得无名葵养生保健功能性白酒，酒香浓郁，富含植物类黄酮，具有调节内分泌、调节血压、净化血液、抗氧化、通便等功效。