一种硒代蛋氨酸衍生物的合成方法及硒代蛋氨酸制品

摘要

本发明公开一种硒代蛋氨酸衍生物的合成方法及硒代蛋氨酸制品，硒代蛋氨酸衍生物的合成方法包括：将L‑硒代蛋氨酸溶解于KOH溶液中制成L‑硒代蛋氨酸溶液；将酰基原料A溶解于四氢呋喃中制成原料A溶液；在冰水浴下，将原料A溶液加入到L‑硒代蛋氨酸溶液中，在添加过程中加入KOH溶液保持pH值呈碱性，得到待反应溶液；将待反应液在0～50℃下搅拌反应2～8h，再添加盐酸溶液调节pH值至呈酸性，得到反应混合液；对反应混合液进行分离提纯，得到带有酰基的L‑硒代蛋氨酸；将带有酰基的L‑硒代蛋氨酸加入到硫酸与甲醇的混合溶液中，加热至55～65℃后保温反应1～3h，萃取纯化得到硒代蛋氨酸衍生物。本发明通过对硒代蛋氨酸的结构进行修饰，提高了硒代蛋氨酸的生物利用度。