一种蜜汁山药饼的制作方法

摘要

本发明涉及食品加工方法，尤其涉及热菜的制作方法。本发明公开了一种蜜汁山药饼的制作方法，将山药、枣泥、糯米面、蜂蜜、白糖、桂花酱、香油、花生油按照一定的配比经过刀工、手法、配伍等工序制成，制作方法简单容易掌握，特别适合商务宴请、洽谈业务时选用。