一种以脂肪酸为原料利用大肠杆菌工程菌制备α，β不饱和脂肪酸的方法

摘要

本发明涉及一种利用大肠杆菌工程菌制备α，β不饱和脂肪酸的方法，该方法通过过表达该路径上的FadE、FadD和ydii基因，同时敲除FadR和FadB基因，阻断了β氧化的影响和细胞调控子的调控，优化反‑2‑癸烯酸表达途径，获得了大肠杆菌工程菌，并利用该工程菌通过优化转化过程中的相关条件，显著提高反‑2‑癸烯酸的转化率，可进一步用于10‑羟基‑2‑癸烯酸的生产。