一种适用于围手术期患者的营养制剂

摘要

本发明属于功能性食品技术领域，具体涉及一种适用于围手术期患者的营养制剂，包括蛋白质、脂质、碳水化合物和膳食纤维；其中，蛋白质、脂质、碳水化合物和膳食纤维的供能百分比分别为15％～25％、25％～35％、35％～55％和1％～5％；所述蛋白质中包括单体氨基酸L‑谷氨酰胺、L‑精氨酸、L‑半胱氨酸和L‑丙氨酸；所述脂质包括饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。本发明所述营养制剂可有效地提高围手术期患者的免疫力，明显缩短伤口愈合时间和愈合过程中感染的发生，缓解愈合过程中的伤口瘙痒，减少愈合疤痕的面积。