一种乙醇梭菌蛋白在淡水肉食性鱼类饲料中的应用

摘要

本发明涉及一种乙醇梭菌蛋白在淡水肉食性鱼类饲料中的应用，属于饲料领域，本发明提供的乙醇梭菌蛋白在淡水肉食性鱼类饲料中的应用，所述应用中，乙醇梭菌蛋白的制备方法包括：以乙醇梭菌(Clostridium autoethanogenum)为发酵菌种，以含CO气体为原料，进行液态发酵培养，将所述液态发酵的发酵液中的菌体经过离心、一次干燥处理，获得乙醇梭菌蛋白；本发明实施例提供的乙醇梭菌蛋白在淡水肉食性鱼类饲料中的应用，具有以下几方面优点：1.使用乙醇梭菌蛋白替代鱼粉对机体无不良影响，可作为鱼粉的优质替代蛋白源之一；2.低温干燥鱼粉虽然质量好，消化吸收率高，但价格偏高，而乙醇梭菌蛋白在可良好替代鱼粉的基础上，成本降低5.58％‑16.73％，经济效益明显。