一种冰淇淋机冷控系统、冷控方法及冰淇淋机

摘要

本发明公开了一种冰淇淋机冷控系统、冷控方法及冰淇淋机，冰淇淋机冷控系统包括料槽、冷冻缸、主管路、料槽预冷支路以及冷冻缸制冷支路；冷控方法包括料槽预冷控制方法，料槽预冷控制方法具体包括：检测料槽的温度Tc并与预设预冷温度T1进行比较；检测冰淇淋机是否处于冰淇淋制作过程中；检测料槽的温度Tc是否高于第二预设温度T3。本发明的有益效果是：通过在冷冻缸制冷支路上并联设置一个料槽预冷支路，从而可以避免增加一个单独的制冷系统，降低了设备的生产成本；同时，主制冷系统在制作冰淇淋时，料槽预冷工作不会进行，从而使冰淇淋的质量稳定；此外，料槽温度较低时间断进行预冷，再配合搅拌装置的使用，能防止料槽预冷时料浆被冻住的问题。