有助于提神益智的保健擂茶及其制备方法

摘要

本发明公开了一种有助于提神益智的保健擂茶及其制备方法，该保健擂茶由以下组分制备而成：大米80～120份、葛仙米60～80份、黄豆150～200份、花生200～280份、苏麻籽20～30份、芝麻40～60份、螺旋藻5～10份、薄荷1～5份、益智仁2～6份、茶叶5～15份。本发明所得的保健擂茶含有人体必需的多种氨基酸及多糖等活性物质，营养丰富，具有清火、明目、抗衰老、醒脑宁神、提高大脑活力、改善记忆力、提高身体免疫力等功效，且保质期长。