一种利用比色法测定葡萄糖浓度的方法

摘要

本发明公开一种利用比色法测定葡萄糖浓度的方法，其包括以下步骤：采用葡萄糖氧化酶催化样品中的葡萄糖，使之释放出过氧化氢；同时向样品中添加辣根过氧化物酶与金纳米棒，辣根过氧化物酶催化过氧化氢对金纳米棒的蚀刻，待金纳米棒的颜色稳定后，采用比色法确定样品中葡萄糖浓度。本发明特别采用辣根过氧化物酶催化过氧化氢对金纳米棒的蚀刻反应，使之能够在温和的反应条件下进行，操作简便且对样品的损伤小，能够被广泛应用于食品、制药、医疗行业中进行葡萄糖浓度的检测。