一种稻田红膏小龙虾的饲料添加剂

摘要

本发明提供一种稻田红膏小龙虾的饲料添加剂，所述饲料添加剂是由以下组份按重量份制备而成：葡萄籽1-3份，紫薯1.5-4.5份，胡萝卜1-3份，西红柿1-3.5份。本发明通过给小龙虾投喂葡萄籽、紫薯、胡萝卜、西红柿、新鲜小杂鱼和螺蛳肉等富含花青素、微量元素的原料，通过食物链使植物天然色素聚集在小龙虾体内，使小龙虾壳呈枣红色、深红色。并使水稻、小龙虾在共生环境下抗高温、抗病虫害、抗环境因素变化，并相互促进生长。

说明书

  

技术领域：

本发明属于水产养殖技术领域，具体是一种稻田养殖红膏小龙虾的饲料添加剂。

  

背景技术：

克氏原螯虾隶属节支动物门、甲壳纲、原螯虾属，又名小龙虾。其肉味鲜美、营养丰富，深受人们喜爱，是目前虾类增养殖的主要品种。近几年由于市场需求急剧增加，克氏原螯虾天然资源急剧减少，价格逐步走高，稻田养殖面积迅速增加，然而，所产出的克氏原螯虾个体较小，色泽较差，病害较多，养殖户获得的经济效益也较差。

科学研究证明小龙虾体内的花青素含量与其适应外部生态环境变化、提高机体免疫力、抵抗外界各种病菌等都是直接相关的。小龙虾自身不能直接产生花青素，主要通过食物链使用水体中的藻类，不断积累来提高自身花青素含量。花青素含量高的小龙虾体色呈枣红色或深红色，能在环境很差的地方生存。在稻田养殖环境下，为了保证粮食安全，小龙虾从稻田水体中摄食藻类来积累花青素远远不够，小龙虾的生长、成活率等都受到很大影响。为稻田养殖小龙虾提供一种饲料天然添加剂，保证小龙虾能积累足够的花青素等，提高小龙虾的抗病力、成活率、产量和品质，得到一种红膏小龙虾。 

通过给小龙虾投喂新鲜小杂鱼、螺蛳肉、葡萄籽、紫薯、胡萝卜和西红柿等富含花青素的植物原料，通过食物链使植物天然色素聚集在小龙虾体内，小龙虾壳呈枣红色、深红色。颜色越深，越红，则品相越好；特别是头胸甲两侧甲壳颜色不能不呈黄色、灰色；小龙虾的虾膏呈紫红色。红膏小龙虾产品销售价值更高。 

  

发明内容

本发明的目的是提供一种稻田红膏小龙虾的饲料添加剂，提高小龙虾的抗病能力、产量和品质。 

本发明的目的是这样实现的： 

一种稻田红膏小龙虾的饲料添加剂，所述饲料添加剂是由以下组份按重量份制备而成：葡萄籽1-3份，紫薯1.5-4.5份，胡萝卜1-3份，西红柿1-3.5份。

优选方案是葡萄籽1-2份，紫薯2-4份，胡萝卜1-2份，西红柿2-3份。 

本发明通过富含花青素的植物原料葡萄籽、紫薯、胡萝卜和西红柿作为饲料添加剂，提高小龙虾体内花青素的含量。 

其中葡萄籽含有17种氨基酸、维生素B1、维生素B2、胆碱及矿物质等，既能为小龙虾提供较全面的氨基酸来源，诱导其摄食，又能保护小龙虾体细胞组织免遭氧化损伤，提高其免疫能力。紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨 基酸维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和碘元素素，相当其他薯类含量的20倍。紫薯含有丰富的花青素，是天然强效自由基清除剂，可增强小龙虾对多种疾病的抵抗能力。胡萝卜富含钙、铁、磷、维生素A、维生素B1 、维生素B2 、维生素C12、果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。能促使小龙虾正常蜕壳、生长。西红柿富含维生素B、蛋白质、、叶酸、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素C、维生素E0、钙、磷、碘、镁、锌等微量元素。 

进一步，所述饲料添加剂中还包括3-5份新鲜小杂鱼与2-4份去壳螺蛳肉。 

新鲜小杂鱼如麦穗鱼，其富含钙、磷、不饱和脂肪酸和各种氨基酸，有利于提高小龙虾抗病力，促使小龙虾顺利蜕壳。螺蛳肉富含硫胺素、 核黄素和鲜味氨基酸，并具有清热利水作用，增强小龙虾抗病力，增加小龙虾的营养和鲜美风味。 

进一步，所述饲料添加剂的添加量为占总饲料重量的3.5-9.5%。将添加剂加入小龙虾常规配合饲料华亿牌6913中，然后混匀后造粒，粒径为1.0-2.0mm颗粒。 

本发明饲料添加剂采用的是天然植物原料，其来源广泛、配伍合理，具有调节小龙虾生理机能和平衡作用、提高小龙虾机体特异和非特异性免疫力、提高小龙虾对饲料消化吸收和利用能力、提高小龙虾生长速度与商品虾规格的优点。 

本发明的优点是：

1、本发明从多种天然物质中试验、归纳出具有调节免疫力、提高抗病力并能促进生长的天然物质作为饲料添加剂，重点解决水稻小龙虾在共生环境下抗高温、抗病虫害、抗环境因素变化和促进生长等问题；并有效提高小龙虾的免疫力，对小龙虾安全性高。

2、饲料添加剂均为常见天然物质，容易得到，价格低廉，不会增加饲料成本；更不会使小龙虾产生耐药性，无药物残留，符合绿色健康食品的标准，不会对消费者的身体健康产生不利影响； 

3、小龙虾的虾壳橘红色、虾膏紫红色，富含花青素，对多种疾病有预防和治疗作用，是目前防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的“自由基清除剂”，对人体健康有益；

4、富集植物天然色素，使加工过后的小龙虾更能吸引消费者，特别是青少年，有利于进一步拓展小龙虾的消费市场。

具体实施方式：

下面通过具体红膏小龙虾生产实例对本发明做进一步说明。

将葡萄籽1-3份，紫薯1.5-4.5份，胡萝卜1-3份，西红柿1-3.5份，新鲜小杂鱼3-5份与去壳螺蛳肉2-4份各自进行烘干、粉粹后制成粉剂，然后进行混合复配，制成稻田红膏小龙虾饲料添加剂。 

按重量百分比，取上述制备的饲料添加剂3.5-9.5%直接加入到96.5-90.5%小龙虾常规配合饲料华亿牌6913中，经混匀后造粒，粒径为1.0-2.0mm颗粒。 

饲料投喂期间从当年的惊蛰节气之后，气温稳定在12℃以上开始投喂，至粳稻秧苗移栽前结束，合计投喂40～60天；红膏小龙虾饲料的投喂量：根据天气和水温情况，控制在小龙虾亲本群体重量的3.5%～5.5%；饵料投喂时间：投饵时间是在傍晚，光线变得较暗时开始投喂，每天一次。 

于粳稻秧苗移栽前10天开始用地笼捕捞，对起捕的小龙虾计量称重，试验结果采用数量统计方法处理。

按下表1中所示各组份的重量份分别制备五个饲料添加剂并添加到小龙虾常规配合饲料华亿牌6913中作为五个试验组。同时设一个对照组，其中对照组全部采用华亿牌6913。投喂不同比例饲料添加剂小龙虾养殖结果的影响，如表2所示。每组重复3次。 

表1：饲料各组份配比 

表2：实验组与对照组分别对小龙虾养殖结果情况

 发病率（%）成活率（%）单产（kg/亩）虾膏颜色虾壳颜色水稻单产（kg/亩）对照组平均35.665.5743.83  533.26试验组16.193.957.5紫红色橘红色536.25试验组25.294.856.5紫红色橘红色534.42试验组35.694.456.15紫红色橘红色536.15试验组45.594.554.5紫红色橘红色535.48试验组55.694.456.1紫红色橘红色538.46试验组平均5.694.456.15紫红色橘红色536.15

从上表2检测结果显示，试验组1-5养殖的小龙虾平均发病率5.6%，对照组中小龙虾平均发病率35.6%，差异极显著（P＜0.01）；试验组1-5养殖的小龙虾平均成活率94.4%，对照组平均成活率65.57%，差异极显著（P＜0.01）；试验组1-5养殖的小龙虾平均单产56.15kg，对照组平均单产43.83，差异极显著（P＜0.01）；试验组1-5养殖的水稻平均单产536.15kg，对照组平均单产533.26kg，差异不显著（P＞0.05），即在水稻田养殖小龙虾不影响水稻的产量，其水稻生产按“南粳5055”种植技术规程执行。

所以本发明通过给小龙虾投喂葡萄籽、紫薯、胡萝卜、西红柿、新鲜小杂鱼和螺蛳肉等富含花青素、微量元素的原料，通过食物链使植物天然色素聚集在小龙虾体内，小龙虾壳呈枣红色、深红色。颜色越深，越红，则品相越好；特别是头胸甲两侧甲壳颜色不能不呈黄色、灰色；小龙虾的虾膏呈紫红色。红膏小龙虾产品销售价值更高，是普通小龙虾售价2～3倍，经济效益显著。