首页> 中国专利> 丙二醇用于控制食品系统中热致起泡的程度的用途

丙二醇用于控制食品系统中热致起泡的程度的用途

摘要

本发明涉及一种组合物用于在加热食品系统时控制所述食品系统中的热致起泡的程度的用途,其中所述组合物包含丙二醇脂肪酸酯。

著录项

  • 公开/公告号CN103533845A

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2014-01-22

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 杜邦营养生物科学有限公司;

    申请/专利号CN201280015539.3

  • 发明设计人 J.亚历山大;J.尼德森;

    申请日2012-03-12

  • 分类号A23L1/01;A23L1/035;

  • 代理机构中国专利代理(香港)有限公司;

  • 代理人邹雪梅

  • 地址 丹麦哥本哈根

  • 入库时间 2024-02-19 23:23:46

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2016-08-03

    发明专利申请公布后的视为撤回 IPC(主分类):A23L1/01 申请公布日:20140122 申请日:20120312

    发明专利申请公布后的视为撤回

  • 2014-04-30

    实质审查的生效 IPC(主分类):A23L1/01 申请日:20120312

    实质审查的生效

  • 2014-01-22

    公开

    公开

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