一种头孢菌素的发酵工艺

摘要

本发明公开一种头孢菌素的发酵工艺。与以往的发酵工艺相比：选用豆油作为原料，来作为头孢菌素酶发酵的碳源；发酵前需要进行CPC发酵；发酵过程中保持菌丝的形状，同时温度保持在15摄氏度；培养基中需要加入同等质量分数的豆油；所加入的无机氮中，应该将尿素作为主要原料；培养基中硫酸铵的浓度不能超过百分之二。氮和碳的质量比需要严格控制，不能超过3:1；所述总糖的浓度需要控制在50mg/ml以下。本发明的有益效果是，工艺容易控制，反应简单，发酵过程全动态一目了然，便于下一步实验数据的提供，实现了优化。