一种抑制食用菌在高温条件下疯长的方法

摘要

本发明属于食用菌栽培方法技术领域，具体涉及一种抑制食用菌在高温条件下疯长的方法。本发明主要解决疯长后的食用菌口感差、影响销售的问题。本发明的技术方案为：一种抑制食用菌在高温条件下疯长的方法，在食用菌出菇或者出耳期，如果气温高于30℃，就早晚在食用菌表面喷雾状的石灰水，早晚各喷2-3次，其中石灰水的质量分数为0.5-1%。本发明采用上述技术方案，在食用菌出菇或者出耳期喷石灰水，抑制食用菌菌柄的方法，使食用菌的营养都供给给菌盖，这样的食用菌口感好，深受消费者的欢迎。