一种具有补气益血功能的复合汤块调味品及其制备方法

摘要

本发明公开了一种具有补气益血功能的复合汤块调味品，其特征在于它是由下述重量份的原料组成：鸡肉13-18、甘蔗5-8、莲藕2-4、生姜2-3、鸡蛋3-5、山楂粉2-3、紫薯淀粉1-3、淫羊藿1-2、人参叶0.3-0.5、水解植物蛋白粉1-2、紫苏叶1-2、莲子0.8-1、枸杞子1-3、紫罗兰0.3-0.4、梨树根0.3-0.5、低钠盐10-20、味精25-35、I+G2-4。本发明将鸡肉在水果发酵液中浸泡后烤制，不仅丰富了鸡肉的口感，增强了鸡肉的香味，人参叶、淫羊藿具有助阳补气功效，能增加人体机能，增加活力，强健身体。