一种固肾涩精山楂罐头及其制备方法

摘要

本发明公开了一种固肾涩精山楂罐头，它是由下述重量份的原料组成：山楂86-90、银耳粉6-7、生姜2-3、黄精1-2、玫瑰茄1-2、蜀葵根1-2、龙利叶2-4、枸杞1-3、山楂叶2-3、淫羊藿1-3、代代花1-2、金樱子2-3、丹参1-2、苹果24-30、水适量。本发明生产的罐头使用苹果和中草药的发酵液作为罐头汁，代替了传统的含多种添加剂的高糖水，不仅从口味上彻底了颠覆了传统罐头的风味，而且不含任何食用色素等添加剂，绿色安全，且该罐头的营养组分多样，其中苹果具有生津、润肺，除烦解暑，开胃、醒酒，止泻的功效，本发明的罐头具有强心、开胃消食、活血化瘀等功效。