广东菜心的无公害种植工艺

摘要

本发明提出了一种广东菜心的无公害种植工艺，其包括选种、整地、育苗、移栽、管理、采收等步骤。本发明通过这些步骤实现广东菜心的无公害种植，提高了产量、缩短了种植周期。

说明书

技术领域

本发明涉及蔬菜的种植工艺，尤其涉及广东菜心的无公害种植工艺。

背景技术

广东菜心是中国广东的特产蔬菜，品质柔嫩、风味可口，并能周年栽培， 故而在广东、广西等地为大路性蔬菜，周年运销香港、澳门等地，成为出口的 主要蔬菜。品质脆嫩，风味独特，营养丰富，每百克食用部分含维生素C79毫 克，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。可炒食、汤用。由于菜心生长周期 短，每年可收获9－10茬，经济效益高，目前江、浙、沪和北京等大城市郊区 也开始发展与栽培。现有技术提供了一些蔬菜的无公害种植工艺，例如 CN201210342189.3的那种金线莲无公害种植方法和CN201210123906.3的黄花 菜无公害种植方法。这些种植方法可以提高特定性状蔬菜的质量和产量。由于 不同的植物的理化性质不同，广东菜心的根系浅、须根多，对水分要求高，只 适合温带和亚热带种植。鉴于此，人期望研发一套种植工艺，以解决广东菜心 无公害种植的需要。

发明内容

本发明提出一种广东菜心的无公害种植工艺，解决了现有技术中对广东菜 心无公害种植的需求。

本发明的技术方案是这样实现的：一种广东菜心的无公害种植工艺，其特 征在于包括以下步骤：

选种：选择中熟类型菜心，该中熟类型菜心是指5－7片时抽苔、有浅棱沟 的菜心品种；

整地：选择未种过十字花科蔬菜的土地，播种前先撒生石灰杀菌和调整土 壤的PH值，然后深耕晒垄，每亩施猪牛粪1500－2000千克，氯化钾5－10千 克，再精细整地，畦宽1.6－1.7米，畦高0.15－0.25米，畦面为龟背形，株 距0.2－0.3米；

育苗：每亩播种0.4－0.6千克，播种后用遮阳网或稻草遮盖，出苗后揭开 遮阳网或稻草，幼苗在3－4片叶时进行第二次间苗；

移栽：3－4片真叶时可进行第二次间苗和定苗并结合补苗，夏秋移栽苗龄 为18－22天，冬季为25－30天；

管理：在第1片真叶展开时浇1次粪水或者亩用尿素3－5千克，3叶期结 合间苗追肥，亩用20%人粪尿1000公斤或尿素5公斤与复合肥10公斤混合施 用，此后每隔5－7天追肥1次，每次每亩用复合肥20－25千克；

采收：播种后30至35天进行采收。

进一步的，在所述管理步骤中，用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷施一次 以上。

进一步的，在所述管理步骤中，用20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或NS 增抗剂100倍液，或用1.5%植病灵1000倍液，7天1次，连喷3－4次。

进一步的，在所述管理步骤中，用抑太保2000倍液喷洒一次以上。

进一步的，在所述管理步骤中，采用20%氰戊菊酯乳油2000倍，喷洒一次 以上。

进一步的，在所述管理步骤中，采用40%氰戊菊酯乳油4000－5000倍液喷 施，10天一次，连用2－3次。

本发明的这种无公害种植工艺可以实现广东菜心的规范种植，产量高。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施 例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述 中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付 出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明的无公害种植工艺的流程图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清 楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是 全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造 性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

参照图1，本发明的无公害种植工艺包括选种、整地、育苗、移栽、管理、 采收等步骤，各个步骤的有机结合实现了广东菜心的规范化种植，提高了产量， 并且产品无公害。以下分述之。

一、产地选择

选择在地块疏松肥沃、有机质丰富、保水保肥能力强的土壤为佳。

二、品种选择

选用中熟品种。其植株中等，菜心较大，品质较好，腋芽萌发能力较强， 主、侧心兼收，以主心为主。播种期9－11月，生长期60－80天。

三、播种育苗

一般在3月下旬－4月和9－10月播种。3－4月是较难种植菜心的季节， 这个期间如播种早菜心，往往抽苔过早，产量低，如播种迟菜心则不易抽苔， 质量极差，3－4月与10－11月的气温接近，在此期间，可选择中熟品种菜心， 如全心60天、全年心、80天菜心等。并以隔年种子为准。播种量依播种季节而 定，亩播种量为400－500克，春、夏季可适当增多一点，秋冬可少播一些，一 亩地一般可供大田6－8亩种植。

四、整地与定植

在生产上选择土壤肥沃、疏松、富含有机质的壤土或沙土壤种植，菜心较 粗壮、产量较高、品质较好。播前深耕晒垄，施足基肥，精细整地，使畦面呈 龟背形，无大孔隙、裂缝，一般畦宽1.5－1.7米包沟，畦高20－30厘米。

当幼苗真叶展开后可进行第一次间苗，随着幼苗长大，再间苗一次，当有4 －5片真叶时，即可定苗或移苗定植。早心，在高温多雨季节播种，直播后15 天，就应定苗，每隔12－15厘米留苗一株，中迟熟菜心多采用育苗移栽，其定 株行距为15－20厘米。

五、追肥

广东菜心，生长期短，生长速度快，宜施足基肥，一般每亩施腐熟猪粪1500 －2000千克或鹌鹑粪750克，复合肥20－30千克与土壤充分混匀，生长期间及 时追肥，追肥早期以速效氮肥为主，中后期配合增施磷钾肥，有利于提高菜心 的产量和品种。

播种前施腐熟有机肥1000公斤作基肥，或有机混合肥200市斤作基肥，苗 期适当追肥。直播的从第一片真叶展开时开始追肥，移植的则在恢复生长后追 肥。菜心受肥中等，要做到早施、勤施、薄肥，一般每隔3－4天可追施人粪肥 一次，每次追肥则在下午五时后进行。菜心的耗水量大，应保持有充足的水分 供应。移植时浇足定根水，定植后几天，每天要淋水三次，直至返青恢复生长。 4－9月播种菜心时，应注意流动水，清凉水，过午水，出苗前要经常淋水，以 保持畦面湿润，确保种子有足够水分发芽。播后15天开始，着重淋早水，过午 水（即中午11－12时淋水一次）。

六、田间管理

广东菜心播种后用凉爽纱覆盖，起保湿、防高温灼伤及暴雨冲击和土壤板 结的作用。广东菜心当幼苗真叶展开后，应及时疏去密苗、弱苗或病苗；通风 透光，菜心粗壮，提高商品率和菜心的质量。

七、水分保持

浇水禁止大水漫灌，阴天停止浇水，中耕培土，保持畦面湿润。

八、疾病防治

广东菜心病害主要有病毒病、炭疸病，虫病主要有小菜蛾、菜青虫、斜纹 夜蛾。具体方案有：

炭疸病：在生产上应注意选择排灌良好的土地高畦种植，进行轮作，搞好 田园清洁，清除病株残体，加强管理。可用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷施。 病毒病：发病前或初期，选用20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或NS增抗剂100 倍液，或用1.5%植病灵1000倍液，7天左右1次，连喷3－4次。小菜蛾：宜 在危害初期，采用抑太保2000倍液喷洒，并注意药剂混用或交替使用。菜青虫： 可采用20%氰戊菊酯乳油2000倍，喷洒。斜纹夜蛾：可采用40%氰戊菊酯乳油 4000－5000倍液喷施，10天一次，连用2－3次。

九、采收

广东菜心的采收，一般菜心是充分长大，呈浅绿色，播种至出售30－35天 进行采收。

本发明在实施过程中非限定性的引用下列条款：《NY5010－2002无公害食品 －蔬菜产地环境条件》、《GB4285农药安全使用标准》、《GB/T8321农药合理使用 准则》、《NY/T496肥料合理使用准则－通则》、《NY5008－2001无公害食品－白 菜类蔬菜》。本发明未作出详细解释的术语含义皆引用以上条款，不同条款存在 歧义的，依上述引用在前的条款确定。

为了更清楚地了解本发明的这种种植工艺，下面提供三个实施例。

实施例一

S101：选择中熟类型菜心，该中熟类型菜心是指短缩茎、5片时抽苔、有浅 棱沟的菜心品种。

S102：选择未种过十字花科蔬菜的土地，播种前先撒生石灰杀菌和调整土 壤的PH值至6.5。

S103：深耕晒垄，每亩施猪牛粪1500千克，氯化钾5千克。

S104：精细整地，畦宽1.6米，畦高0.15米，畦面为龟背形，株距0.2米。

S105：每亩播种0.4千克，播种后用遮阳网或稻草遮盖，出苗后揭开遮阳 网或稻草，幼苗在3片叶时进行第二次间苗。

S106：3片真叶时可进行第二次间苗和定苗并结合补苗，夏秋移栽苗龄为 18天，冬季为25天。

S107：在第1片真叶展开时浇1次粪水或者亩用尿素3千克。

S108：3叶期结合间苗追肥，亩用20%人粪尿1000公斤或尿素5公斤与复 合肥10公斤混合施用，此后每隔5天追肥1次，每次每亩用复合肥20千克。

S109：播种后30至35天进行采收。

实施例二

S201：选择中熟类型菜心，该中熟类型菜心是指短缩茎7片时抽苔、有浅 棱沟的菜心品种。

S202：选择未种过十字花科蔬菜的土地，播种前先撒生石灰杀菌和调整土 壤的PH值至7.5。

S203：深耕晒垄，每亩施猪牛粪2000千克，氯化钾10千克。

S204：精细整地，畦宽1.7米，畦高0.25米，畦面为龟背形，株距0.3米。

S205：每亩播种0.6千克，播种后用遮阳网或稻草遮盖，出苗后揭开遮阳 网或稻草，幼苗在4片叶时进行第二次间苗。

S206：4片真叶时可进行第二次间苗和定苗并结合补苗，夏秋移栽苗龄为 22天，冬季为30天。

S207：用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷施。

S208：用20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或NS增抗剂100倍液，或用1.5% 植病灵1000倍液，7天1次，连喷3－4次。

S209：用抑太保2000倍液喷洒。

S210：播种后35天进行采收。

实施例三

S301：选择中熟类型菜心，该中熟类型菜心是指短缩茎、6片时抽苔、有浅 棱沟的菜心品种。

S302：选择未种过十字花科蔬菜的土地，播种前先撒生石灰杀菌和调整土 壤的PH值至中性。

S303：深耕晒垄，每亩施猪牛粪1700千克，氯化钾8千克。

S304：精细整地，畦宽1.65米，畦高0.2米，畦面为龟背形，株距0.25 米。

S305：每亩播种0.5千克，播种后用遮阳网或稻草遮盖，出苗后揭开遮阳 网或稻草，幼苗在3片叶时进行第二次间苗。

S306：4片真叶时可进行第二次间苗和定苗并结合补苗，夏秋移栽苗龄为 20天，冬季为27天。

S307：用20%氰戊菊酯乳油2000倍喷洒。

S308：用40%氰戊菊酯乳油4500倍液喷施，10天一次，连用3次。

S309：播种后33天进行采收。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发 明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发 明的保护范围之内。