一种双花豌豆枣泥糕

摘要

本发明公开了一种双花豌豆枣泥糕，其是由下述重量份的原料制得：豌豆泥10-20，中药复合枣泥15-25，面粉10-20，明胶1-2，蜂蜜10-15，玉米粉10-20，0.1-0.2份鲜酵母，4-8份黄豆粉，水适量。发明口味醇厚，口感细腻，有益于人体健康；黑芝麻炒制后香气更浓郁，丝瓜花与豌豆花用盐炒制可以有效杀菌，提高保存时间。