含有山药粉的面粉组合物

摘要

本发明涉及一种含有山药粉的面粉组合物，是由1000重量份的小麦面粉和30-100重量份的山药粉均匀搅拌混合制成，可以做成馒头、花卷、面条、包子、饺子等各种面食制品。本发明的有益效果是：在面粉中加入山药粉后，增加了面粉益气养肺、补脾肺肾的营养保健作用；取消了山药药材煎煮等复杂工序，方便食补；避免了药用辅料对人体的有害影响。经常食用本发明有利于人们的身体健康，在越来越注重食补的今天，本发明的市场潜力巨大。